Звязацца з намі

агульны

Summer's Wine Forecast: тэндэнцыі, якія варта паспрабаваць

Доля:

апублікаваны

on

З набліжэннем цёплага ветрыку лета аматары віна і выпадковыя аматары віна ўжо пачынаюць рыхтавацца сустрэць сезон з асвяжальным келіхам свайго любімага напою. Цяпер больш, чым калі-небудзь, людзі захапляюцца захапляльнымі гатункамі вінаў, улоўліваючы ўсе тэндэнцыі ў сумежных галінах, каб палепшыць свае ўражанні ад дэгустацыі, альбо падчас ежы, альбо калі выпіваюць пасля працы. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы вопытным знаўцам або цікаўным пачаткоўцам, адкрыць для сябе апошнія навінкі ў віннай культуры становіцца проста непераадольна.

Самыя гарачыя сусветныя тэндэнцыі дэгустацыі вінаў: усё, што трэба ведаць пра летнія віны

Важна гэта падкрэсліць вінаробства і дэгустацыя сталі для многіх любімым захапленнем у апошні год стаў значна большым, чым хобі, успрымаючыся як сапраўдны выбар ладу жыцця.

У яркім ландшафце віннай культуры італьянскія напоі працягваюць пацвярджаць сябе як сапраўдныя, якія вылучаюцца, збіраючы высокая хвала як ад спецыялістаў, так і ад простых энтузіястаў. Гэта можна сказаць з упэўненасцю Італьянскі яшчэ і пеністых вінаў прыносяць з сабой багатую гісторыю, не проста выраблены з розных гатункаў вінаграда і дбайнага майстэрства, стаўшы сапраўдным прадуктам харчавання і сведкам свецкіх культур.

Паводле даследавання, праведзенага IWSR, рост таксама працягваецца слабаалкагольныя віна, г.зн. віна з утрыманнем алкаголю менш за 12%, тэндэнцыя, якая ўсталявалася ў апошнія гады і, як чакаецца, выбухне ўлетку: гэтыя віна з'яўляюцца ідэальным выбарам для барацьбы з летняй спякотай і абедаў на адкрытым паветры.

Акрамя таго, кліматычныя праблемы таксама паўплывалі на вытворчасць і спажыванне віна, і ўсё больш і больш зямель пераўтвараюцца ў арганічнае вырошчванне і высокі спажывецкія перавагі арганічных, біядынамічных або веганскіх вінаў: дзве траціны тых, хто рэгулярна п'е віно на найбуйнейшых рынках, лічаць устойлівае развіццё важным, а 70% тых, хто рэгулярна п'е віно ў ЗША і 94% у Кітаі, лічаць гэта прыярытэтам.

Каб вывучыць модныя віны гэтым летам, мы настойліва рэкамендуем купляць свой выбар у надзейных пастаўшчыкоў. Калі мы гаворым пра інтэрнэт-крамы або мясцовыя вінныя крамы, надзейнасць забяспечвае сапраўдны вопыт дзякуючы якасная прадукцыя. Аўтарытэтныя крыніцы не абмяжоўваюцца гарантыяй паходжання віна, але таксама даюць экспертныя рэкамендацыі, якія дапамогуць вам зрабіць абгрунтаваны выбар. Па гэтых прычынах мы ласкава рэкамендуем вам праверыць шырокую прапанову вінаў Svinando: Інтэрнэт-крама, якая прапануе карыстальнікам шырокі асартымент высакаякасных вінаў, каб задаволіць любыя патрэбы і дэгустацыі. Замест гэтага ў наступных абзацах мы збіраемся вывучыць апошнія тэндэнцыі летніх вінаў.

рэклама

Вінныя тэндэнцыі, якія варта паспрабаваць гэтым летам: даследуем новыя асвяжальныя пеністыя віны

З надыходам лета, аматары дэгустацыі вінаў у захапленні ад хвалі трэнду якія падкрэсліваюць выразныя, асвяжальныя і рамантычныя густы, ідэальныя для пацягвання ў самыя цёплыя дні. Сярод самых папулярных гатункаў віна, якія варта пакаштаваць летам, мы не можам не згадаць Францыякорта і Кава як сапраўдныя асноўныя інгрэдыенты пеністых гатункаў гэтага любімага напою. Франчакорта, для пачатку, родам з рэгіёну Ламбардыя ў Італіі. Гэты своеасаблівы від віна часта параўноўваюць з шампанскім з-за падабенства густу і працэсу вытворчасці. Франчакорта характарызуецца сваёй дробныя бурбалкі і складаны смакавы профіль, уключаючы ноты цытрусавых, зялёнага яблыка і падсмажанага міндаля. Гэта віно з'яўляецца элегантным выбарам для ўзбагачэння страва з морапрадуктаў або ў спалучэнні з вытанчанымі закускамі. Для тых, хто хоча паэксперыментаваць з альтэрнатыўнымі італьянскімі бурбалкамі, Ribolla Gialla з рэгіёна Фрыулі-Венецыя-Джулія, з яго свежасцю і духмянымі нотамі, гэта, безумоўна, варта паспрабаваць.

Не толькі італьянскі або французскі выбар. Гэтым летам адно з самых шанаваных пеністых вінаў прыйдзе непасрэдна з Каталоніі, у Іспанія. Гаворка ідзе пра высока ацэненых Кава які з нюансіраванымі нотамі арэхаў і традыцыйным метадам вытрымкі забяспечвае эксклюзіўны смак, асабліва ў спалучэнні з тапас, гародніна і морапрадукты на грылі.

Ружовыя, чырвоныя і белыя віны, каб узбагаціць ваша лета

Міжнародны вінны выклік 2024 бачыў Першыя месцы ў конкурсе занялі Францыя, Італія і Іспанія, А затым Партугалія. Гледзячы на ​​віна, якія атрымалі медалі, пацвярджае якасць і цікавасць спажыўцоў да вінаў з новых вінаробных рэгіёнаў, такіх як Аўстралія, Новая Зеландыя і Паўднёвая Афрыка.

Сярод іншых найбольш шанаваных гатункаў віна, якія будуць у трэндзе гэтым летам сярод энтузіястаў і экспертаў, мы можам знайсці ружовыя гатункі з Праванса і Італіі. Гэтыя віны забяспечваюць ідэальны баланс паміж структурай чырвонага віна і лёгкасцю белага, вырабляючыся асаблівым спосабам, які дазваляе вінаградная скурка заставацца ў кантакце са скурай, забяспечваючы своеасаблівы ружавата колер. Акрамя таго, сярод самых модных белых і чырвоных вінаў з Новы Свет Вінаробныя рэгіёны асабліва папулярныя такія гатункі вінаграда, як Sauvignon Blanc, Шардоне і Кабернэ Совиньон.

Падзяліцеся гэтым артыкулам:

EU Reporter публікуе артыкулы з розных знешніх крыніц, якія выказваюць шырокі спектр пунктаў гледжання. Пазіцыі, выказаныя ў гэтых артыкулах, не абавязкова адпавядаюць пазіцыі EU Reporter.
рэклама
Казахстан4 дзён таму

Моладзь Казахстана: піянеры ў будучыню магчымасцей і інавацый

палітыка4 дзён таму

Еўропа можа атрымаць каштоўны ўрок з усёабдымнага рэжыму санкцый Вялікабрытаніі

Забруджванне4 дзён таму

Пыл Сахары, вывяржэнне вулканаў і лясныя пажары - усё гэта ўплывае на паветра, якім мы дыхаем

Венгрыя4 дзён таму

«Зробім Еўропу зноў вялікай» - гэта план венгерскага старшынства

Жалезныя дарогі4 дзён таму

Пазіцыя Савета адносна рэгулявання прапускной здольнасці чыгуначнай інфраструктуры «не палепшыць паслугі чыгуначных грузавых перавозак»

агульны4 дзён таму

5 лепшых экскурсій па гарадах Еўропы для гурманаў, якія шукаюць аўтэнтычны густ

Еўрапейскае бюро па барацьбе з махлярствам (OLAF)3 дзён таму

Перакананне начальніка па барацьбе з махлярствам пацверджана ў апошнім павароце "Dalligate".

правы чалавека4 дзён таму

Новае даследаванне прызнала краіны свету, у якіх найбольш прыязныя да працы ЛГБТКІ+

Актуальныя