Звязацца з намі

агульны

5 лепшых экскурсій па гарадах Еўропы для гурманаў, якія шукаюць аўтэнтычны густ

Доля:

апублікаваны

on

Еўропа - гэта рай для гурманаў з шырокім выбарам кулінарных традыцый і аўтэнтычных густаў, якія адлюстроўваюць багатую культурную спадчыну кожнага рэгіёна. Для тых, хто шукае сапраўдных гастрономічных прыгод, экскурсіі па горадзе - ідэальная магчымасць вывучыць мясцовую кухню і атрымаць асалоду ад традыцыйных страў. Ад ажыўленых рынкаў Іспаніі да чароўных траторый Італіі, кожны горад прапануе унікальны і незабыўны вопыт харчавання. У гэтым артыкуле мы азнаёмімся з пяццю лепшымі экскурсіямі па гарадах Еўропы для гурманаў, якія шукаюць аўтэнтычны густ. Ці плануеце вы экскурсія па горадзе або 10-дзённая паездка па горадзе ў Парыж, гэтыя напрамкі абяцаюць парадаваць вашы смакавыя рэцэптары і даць больш глыбокае разуменне мясцовай культуры праз ежу.

1. Барселона, Іспанія

Барселона, ажыўленая сталіца Каталоніі, - мара гурманаў. Харчовая сцэна горада з'яўляецца адлюстраваннем яго багатай культурнай спадчыны і наватарскага духу. Адным з месцаў, якія варта наведаць у Барселоне, з'яўляецца знакаміты рынак Ла Бокерия. Размешчаны на Ла-Рамбла, гэты ажыўлены рынак прапануе сэнсарную перагрузку з маляўнічымі вітрынамі свежай гародніны, морапрадуктаў, мяса і спецый. Гурманы могуць пакаштаваць розныя мясцовыя дэлікатэсы, такія як хамон іберыка, харыза, а таксама шырокі выбар сыроў. На рынку таксама ёсць некалькі тапас-бараў, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад невялікімі порцыямі каталонскай кухні з куфлем кавы.

Акрамя рынкаў, Барселона можа пахваліцца незлічонымі рэстаранамі на любы густ і кашалёк. Каб атрымаць асалоду ад традыцыйнай ежы, наведайце мясцовы бодэга або паб, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад такіх страў, як паэлья, фідэуа (страва з морапрадуктаў, падобная на паэлью, але прыгатаваная з локшынай) і эскалівада (агароднінны салата-грыль). Наватарскія шэф-кухары горада таксама зрабілі свой след на міжнароднай харчовай сцэне: такія рэстараны, як El Celler de Can Roca і Tickets, прапануюць інавацыйную кухню, якая парушае традыцыйныя смакавыя межы.

Культура харчавання Барселоны цесна звязана з грамадскім жыццём горада. Традыцыя сумеснага прыёму ежы, асабліва тапас, спрыяе таварыскасці, калі сябры і сем'і збіраюцца разам, каб атрымаць асалоду ад ежы і напояў. Калі вы даследуеце ажыўленыя гарадскія рынкі, вячэраеце ў сусветна вядомым рэстаране або атрымліваеце асалоду ад тапас у ажыўленым бары, Барселона прапануе сапраўдны і захапляльны абед, які парадуе любога гурмана.

2. Балоння, Італія

Балоння, якую часта называюць харчовай сталіцай Італіі, - гэта горад, дзе ежу шануюць і паважаюць. Вядомая сваімі багатымі кулінарнымі традыцыямі, Балоння прапануе мноства аўтэнтычных густаў, якія адлюстроўваюць сельскагаспадарчае багацце рэгіёну. Адным з самых вядомых страў у горадзе з'яўляецца рагу ала Болоньезе, моцны мясны соус, які звычайна падаецца з тальятелле. Каб паспрабаваць гэтую знакавую страву, наведайце адну са шматлікіх траторый горада, рэцэпты якой перадаваліся з пакалення ў пакаленне.

харчовыя кіёскі гэта рай для гурманаў . Mercato di Mezzo, размешчаны ў гістарычным раёне Quadrilatero, з'яўляецца ажыўленым цэнтрам, дзе вы можаце знайсці свежую пасту, каўбасы, сыры і іншыя мясцовыя прадукты. Суседні Mercato delle Erbe прапануе больш традыцыйны рынак з кіёскамі, дзе прадаюцца свежая садавіна, гародніна і стравы мясцовай кухні. Гэтыя рынкі даюць магчымасць пагутарыць з мясцовымі прадаўцамі і даведацца пра інгрэдыенты, якія складаюць аснову кухні Балоньез.

рэклама

Балоння таксама славіцца сваімі адукацыйнымі кулінарнымі ўражаннямі. У горадзе ёсць некалькі кулінарных школ, дзе можна навучыцца рыхтаваць традыцыйныя стравы, такія як тартэліні, лазанья і мартадэла. Гэтыя практычныя курсы прапануюць больш глыбокае разуменне метадаў і традыцый, якія вызначаюць балонскую кухню. Калі вы даследуеце рынкі, абедаеце ў мясцовай траторыі або ўдзельнічаеце ў кулінарным класе, Балоння абяцае сапраўднае і захапляльнае кулінарнае прыгода, якое спадабаецца любому гурману.

3. Парыж, Францыя

Парыж, горад агнёў, з'яўляецца сусветнай харчовай сталіцай, вядомай сваёй багатай кулінарнай спадчынай і яркай кулінарнай сцэнай. Ад сусветна вядомых пякарняў да чароўных бістро, Парыж прапануе раскошны і аўтэнтычны кулінарны вопыт. Адным з асноўных момантаў паездкі гурманаў у Парыж з'яўляецца вывучэнне гарадскіх рынкаў, такіх як Marché d'Aligre і Marché des Enfants Rouges. Гэтыя ажыўленыя рынкі - свята для пачуццяў, з шырокім выбарам свежай гародніны, сыроў, каўбас і хлебабулачных вырабаў. Дэгустацыя мясцовых дэлікатэсаў, такіх як багеты, круасаны і фуа-гра, дае сапраўдны смак парыжскага жыцця.

Харчаванне ў Парыжы - гэта мастацтва, у незлічоных рэстаранах, адзначаных зоркамі Мішлен, прапануюць вытанчаныя дэлікатэсы. Тым не менш, гарадскія бістро і брасеры - гэта месцы, дзе можна па-сапраўднаму адчуць сапраўдную французскую кухню. Такія стравы, як coq au vin, boeuf bourguignon і confit de canard, з'яўляюцца асноўнымі стравамі парыжскага меню, якія адлюстроўваюць кулінарныя традыцыі горада. Каб атрымаць унікальны кулінарны вопыт, разгледзьце гастрономічны тур, які правядзе вас па розных наваколлях, дзе вы зможаце пакаштаваць разнастайныя стравы і даведацца пра гісторыю і культуру, якія ляжаць у іх аснове. Незалежна ад таго, плануеце вы экскурсію па горадзе ці 10- дзённая экскурсія па горадзе Парыж , Парыж прапануе кулінарны тур, як ніхто іншы.

Парыж таксама з'яўляецца домам для квітнеючай культуры віна і сыру. Наведванне фрома або віннага бара дазваляе паспрабаваць некаторыя з лепшых прадуктаў, якія можа прапанаваць Францыя. Спалучэнне выбару сыроў з рэгіянальнымі вінамі дае больш глыбокае ўражанне кулінарнай разнастайнасці краіны. Акрамя таго, гарадскія пякарні, такія як Ladurée і Pierre Hermé, прапануюць спакуслівы выбар тартоў і дэсертаў, якія самі па сабе з'яўляюцца творамі мастацтва. З яго багатай кулінарнай спадчынай, яркай кулінарнай сцэнай і бясконцымі магчымасцямі для задавальнення, Парыж з'яўляецца месцам, якое абавязкова трэба наведаць для гурманаў, якія шукаюць аўтэнтычны густ.

4. Лісабон, Партугалія

Лісабон, сталіца Партугаліі, - гэта горад, які радуе гурманаў сваімі багатымі кулінарнымі традыцыямі і яркай гастранаміяй. Вядомы сваімі свежымі морапрадуктамі, Лісабон прапануе шырокі выбар страў якія дэманструюць водары Атлантыкі. Адно з самых вядомых страў горада - бакальхау а Брас, смачная сумесь салёнай трэскі, цыбулі і бульбы, звязаных разам з яйкамі. Каб паспрабаваць сапраўдную партугальскую кухню, наведайце адзін з традыцыйных Лісабонскіх таскас, дзе вы можаце атрымаць асалоду ад сытных страў у спакойнай сямейнай абстаноўцы.

Лісабонскія харчовыя кіёскі - гэта скарбніца мясцовых прадуктаў і кулінарных вынаходстваў. Mercado da Ribeira, таксама вядомы як Time Out Market, - гэта сучасны фудкорт, які аб'ядноўвае адных з лепшых кухараў і прадаўцоў горада. Тут вы можаце паспрабаваць шырокі выбар страў, ад традыцыйнай партугальскай кухні да інавацыйных твораў, якія адлюстроўваюць развіццё харчовай сцэны Лісабона. Mercado de Campo de Ourique - яшчэ адзін папулярны рынак, які прапануе больш традыцыйны вопыт з кіёскамі, дзе прадаюцца свежая гародніна, мяса, сыры і выпечка.

Акрамя рынкаў і рэстаранаў, Лісабон вядомы сваёй выпечкай, асабліва pastéis de nata. Гэтыя сметанковыя піражкі з пудынгам з пластовага тэсту і карамелізаванай верхавінай павінны быць у кожнага госця. Самым вядомым месцам, дзе можна паласавацца імі, з'яўляецца Pastéis de Belém, гістарычная пякарня, якая выпякае гэтыя цудоўныя дэлікатэсы з 1837 г. Калі вы любіце морапрадукты, даследуеце ажыўленыя рынкі або дэгустуеце знакамітую гарадскую выпечку, Лісабон прапануе кулінарныя прыгоды, якія спадабаюцца кожны гурман.

5. Будапешт, Венгрыя

Будапешт, сталіца Венгрыі, з'яўляецца горадам, які прапануе багаты і разнастайны кулінарны ландшафт, з водарамі, якія адлюстроўваюць яго унікальную гісторыю і культурныя ўплывы. Венгерская кухня вядомая сваімі моцнымі і пікантнымі стравамі з папрыка ў якасці ключавой спецыі. Адным з самых вядомых страў з'яўляецца суп-гуляш, сытны суп з ялавічыны, гародніны і перцу. Каб паспрабаваць сапраўдную венгерскую кухню, адпраўляйцеся ў традыцыйны étemer (рэстаран), дзе вы можаце атрымаць асалоду ад такіх страў, як курыны папрыкаш і галубцы.

Рынкі горада з'яўляюцца яркім адлюстраваннем яго кулінарнай культуры. Вялікі рынак, або Nagyvásárcsarnok, з'яўляецца самым вялікім і самым вядомым рынкам Будапешта. Тут вы можаце знайсці шырокі асартымент мясцовых прадуктаў, ад свежай гародніны і мяса да спецый і выпечкі. Рынак таксама з'яўляецца выдатным месцам, каб пакаштаваць традыцыйную венгерскую вулічную ежу, такую ​​як лангош, смажанае ў фрыцюры цеста, запраўленае смятанай і сырам. Вывучэнне рынку дае больш глыбокае разуменне інгрэдыентаў і густаў, якія вызначаюць венгерскую кухню.

Кулінарная сцэна Будапешта не абмяжоўваецца традыцыйнымі стравамі. У горадзе расце колькасць сучасных рэстаранаў і кафэ, дзе падаюць інавацыйныя версіі венгерскай кухні. Гэтыя месцы часта выкарыстоўваюць мясцовыя інгрэдыенты для стварэння страў, якія з'яўляюцца адначасова сучаснымі і ўкаранёнымі ў традыцыі. У дадатак да сваіх рэстаранаў, Будапешт вядомы сваімі унікальнымі «барамі ў руінах», месцамі, размешчанымі ў закінутых будынках, якія прапануюць спакойную і разнастайную ежу. Будапешт з яго багатай кулінарнай спадчынай, ажыўленымі рынкамі і інавацыйнай харчовай сцэнай з'яўляецца месцам, якое абавязкова трэба наведаць гурманам, якія шукаюць аўтэнтычны густ. Еўропа прапануе мноства кулінарных уражанняў для гурманаў, якія шукаюць сапраўдны густ. Ад ажыўленых рынкаў Барселоны і багатых кулінарных традыцый Балонні да кулінарных вынаходстваў Парыжа, Лісабона і Будапешта, кожны горад прапануе унікальнае і незабыўнае кулінарнае прыгода. Калі вы даследуеце ажыўленыя рынкі, абедаеце ў традыцыйных рэстаранах або атрымліваеце асалоду ад мясцовых страў, гэтыя напрамкі абяцаюць парадаваць вашы смакавыя рэцэптары і даць больш глыбокае разуменне мясцовай культуры праз ежу. Наведваючы гэтыя знакавыя гарады, гурманы могуць адправіцца ў кулінарнае падарожжа, якое дэманструе разнастайную і багатую кулінарную спадчыну Еўропы

Падзяліцеся гэтым артыкулам:

EU Reporter публікуе артыкулы з розных знешніх крыніц, якія выказваюць шырокі спектр пунктаў гледжання. Пазіцыі, выказаныя ў гэтых артыкулах, не абавязкова адпавядаюць пазіцыі EU Reporter.

Актуальныя