Звязацца з намі

Дыета

Вывучэнне карты палітыкі школьнага харчавання ЕС упершыню

Доля:

апублікаваны

on

Мы выкарыстоўваем вашу рэгістрацыю, каб прадастаўляць змест так, як вы далі згоду, і палепшыць наша разуменне вас. Вы можаце адмяніць падпіску ў любы час.

У рамках намаганняў Еўрапейскай камісіі па садзейнічанні зніжэнню атлусцення сярод дзяцей уласная навуковая служба Камісіі, Аб'яднаны даследчы цэнтр (JRC), апублікавала першы комплексны даклад аб палітыцы школьнага харчавання ў Еўропе. Гэта паказвае, што еўрапейскія краіны прызнаюць важны ўклад школьнага харчавання ў здароўе, развіццё і паспяховасць дзяцей у школе. Ва ўсіх вывучаных краінах (28 еўрапейскіх дзяржаў-членаў + Нарвегія і Швейцарыя) ёсць рэкамендацыі па школьным харчаванні, хоць яны значна адрозніваюцца. Нацыянальныя меры, накіраваныя на прапаганду здаровага харчавання ў школах, вар'іруюцца ад добраахвотных рэкамендацый, напрыклад, для меню і памераў порцый, да поўных забаронаў, у тым ліку на збыт, гандлёвых аўтаматаў і падсалоджаных цукрам напояў.

Размеркаванне абавязковай (аранжавы) і добраахвотнае (сіні) харчовая палітыка нацыянальнай школы па ўсёй EU28 плюс Нарвегія і Швейцарыя

Упаўнаважаны па ахове здароўя Тоніо Борг сказаў: "Амаль кожнае трэцяе дзіця ў Еўропе мае залішнюю вагу альбо атлусценне, і, такім чынам, рызыкуе развіць шэраг захворванняў, якія можна прадухіліць, уключаючы дыябет тыпу 2. Школы з'яўляюцца важнымі партнёрамі ў нашых намаганнях па заахвочванні дзяцей да здаровага харчавання, каб яны маглі расці з добрым здароўем, паспяхова працуюць у школе і развіваюць увесь свой патэнцыял. Таму першая ацэнка палітыкі школьнага харчавання з'яўляецца важным укладам у нашу барацьбу з атлусценнем ".

рэклама

Упаўнаважаны па пытаннях навуковых даследаванняў, інавацый і навукі Маер Геаген-Куін дадаў: "Дадзены справаздачу ўяўляе сабой добрую аснову для еўрапейскіх палітыкаў, выкладчыкаў і навукоўцаў, каб даследаваць патэнцыйныя сувязі паміж палітыкай у галіне школьнага харчавання і аховы здароўя насельніцтва, а таксама ацаніць эфектыўнасць прасоўвання здаровага харчавання."

Фон

Справаздача адлюстроўвае самыя апошнія нацыянальныя дакументы па пытаннях палітыкі ў дачыненні да стандартаў і кіруючых прынцыпаў, якія тычацца харчовых прадуктаў, даступных у пачатковых і сярэдніх школах. Ён апісвае гэтую палітыку ў адпаведнасці з агульнымі крытэрыямі, такімі як харчовыя прадукты, якія дазволеныя або забароненыя, узроўні пажыўных рэчываў, сталовых, паслугі грамадскага харчавання і маркетынгавых абмежаванняў.

рэклама

У дакладзе таксама ўтрымліваецца агляд нарматыўна-прававой сітуацыі, якая з'яўляецца важным крокам на шляху да ацэнкі ўздзеяння такой палітыкі на дзіцячага атлусцення.

асноўныя факты з дакладу

Больш 90% ад палітыкі вывучаных ўтрымліваюць стандарты харчовых прадуктаў на аснове, каб забяспечыць збалансаванае меню. За гэтым варта памер часткі кіраўніцтва (76%) і стандартаў пажыўных рэчываў на аснове на абед (65%).

Абмежаванні або рэкамендацыі, звязаныя з наяўнасцю напояў вельмі распаўсюджаныя (65-82%), большасць падтрымлівае (бясплатны) доступ да чыстай пітной вадзе і, у прыватнасці абмежаванне цi забарона (падсалоджаны безалкагольных напояў).

Паляпшэнне харчавання дзяцей, навучанне здароваму харчаванню і ладу жыцця звычкі, а таксама памяншэння або прадухілення дзіцячага атлусцення з'яўляюцца асноўнымі агульныя мэты, падзяляем большасцю краін.

Салодкія пачастункі і пікантныя закускі абмежаваныя ў большасці палітыкі, пачынаючы ад тых, якія часам дазваляюць ім завяршыць забароны.

Вымярэнне вынікаў палітыкі школьнага харчавання патрабуецца або рэкамендуецца ў 59% ад палітыкі. Найбольш распаўсюджаныя вынікі, якія павінны быць вымераныя, ставяцца да прадастаўлення прадуктаў харчавання ў школах і адсотак дзяцей, якія ядуць у школе.

Энергія і спажыванне тлушчаў з'яўляюцца найбольш агульныя параметры, уключаныя ў энергіі / пажыўных рэчываў на аснове стандартаў на абед (выкарыстоўваецца ў 65% і 56% усіх стратэгій, адпаведна).

Гандлёвыя прапановы машыны абмежаваныя прыкладна ў палове даследаваных краін. Меры вар'іруюцца ад тых, якія рэкамендуюць больш здаровыя варыянты харчавання для гандлёвых аўтаматаў, праходзячы праз тыя, якія забараняюць нездаровыя прадукты з іх, каб тыя, якія забараняюць гандлёвыя аўтаматы з школьных памяшканняў ўсе разам.

Прадукты харчавання маркетынгавыя абмежаванні для нездаровых прадуктаў харчавання таксама з'яўляецца звычайнай практыкай.

Адлюстраванне палітыкі школьнага харчавання праводзілася з дапамогай Групы высокага ўзроўню ЕС па харчаванню і фізічнай актыўнасці, каб падтрымаць стратэгію 2007 ЕС па пытаннях харчавання, залішняй вагі і звязаных з атлусценнем праблемы са здароўем, а таксама Плана дзеянняў ЕС па дзіцячым атлусцення 2014-2020.

сувязі

Спасылка на справаздачу:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Прапанова Еўрапейскай камісіі аб'яднаць і ўмацаваць існуючыя схемы школьнага харчавання (IP / 14 / 94)

Дыета

Здаровы лад жыцця: Камісія распачынае агульнаеўрапейскую кампанію

апублікаваны

on

Камісія пачала HealthyLifestyle4All кампанія па прасоўванні а здаровы лад жыцця для ўсіх пакаленняў і сацыяльных груп з мэтай паляпшэння здароўя і дабрабыту еўрапейцаў. Звязаўшы спорт і актыўны лад жыцця з палітыкай у галіне аховы здароўя, харчавання і іншай, у гэтай двухгадовай кампаніі ўдзельнічаюць грамадзянская супольнасць, няўрадавыя арганізацыі, нацыянальныя, мясцовыя і рэгіянальныя ўлады і міжнародныя структуры. Усе ўдзельнікі рэалізуюць некалькі дзеянняў, каб еўрапейцы былі больш актыўнымі і больш уважліва ставіліся да свайго здароўя.

Гэтыя дзеянні будуць падтрымліваць тры мэты HealthyLifestyle4All кампанія:

  • Павысіць дасведчанасць за здаровы лад жыцця для ўсіх пакаленняў;
  • Падтрымка больш лёгкі доступ да спорт, фізічная актыўнасць і здаровае харчаванне, з асаблівым акцэнтам на інклюзію і недыскрымінацыю, каб дасягнуць і задзейнічаць групы ў неспрыяльным становішчы;
  • Прасоўваць глабальны падыход па розных напрамках палітыкі і сектараў, якія звязваюць харчаванне, здароўе, дабрабыт і спорт.

Усе арганізацыі -ўдзельніцы могуць прадставіць абавязацельствы па канкрэтных дзеяннях у анлайн -савет па залогах. Некаторыя краіны і арганізацыі ЕС, такія як Міжнародны і Еўрапейскі алімпійскія камітэты, Сусветнае антыдопінгавае агенцтва (WADA), Міжнародная федэрацыя школьнага спорту, Міжнародная федэрацыя футбола (FIFA), Саюз еўрапейскіх футбольных асацыяцый (УЕФА) , і Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) ужо прадставіла свой унёсак, і чакаць яшчэ шмат чаго.

рэклама

У якасці каардынатара кампаніі Камісія ў бліжэйшыя два гады рэалізуе некалькі дзеянняў, у тым ліку, напрыклад:

  • Павелічэнне фінансавання праектаў, якія падтрымліваюць здаровы лад жыцця ў Erasmus+, Horizon Europe і EU4Health На 2021-2027 гады 470 млн. Еўра будзе даступна для спартыўных мерапрыемстваў у рамках праграмы Erasmus+, 290 млн. Еўра-у рамках праграмы "Гарызонт Еўропа" і 4.4 млн. Еўра-у рамках праграмы EU4Health;
  • стварыць новы Узнагарода #BeActive Across Generations Award прызнаць важнасць спорту розных узростаў;
  • запусціць Мабільнае прыкладанне ЕС для прафілактыкі раку павысіць дасведчанасць аб важнасці здаровага ладу жыцця для прафілактыкі рака, падтрымліваючы мэты Еўрапейскі план барацьбы з ракам;
  • распрацаваць і абнавіць базу дадзеных харчовых інгрэдыентаў змяшчае інфармацыю аб харчовых якасцях апрацаваных харчовых прадуктаў, якія прадаюцца ў ЕС, з мэтай прасоўвання больш здаровых харчовых прадуктаў і скарачэння спажывання менш здаровых харчовых прадуктаў з высокім утрыманнем цукру, тлушчу і солі. А узгодненая абавязковая маркіроўка харчавання на пярэдняй пачку будзе далей падтрымліваць гэтую мэту, а таксама Кодэкс паводзінаў ЕС аб ​​адказнай харчовай бізнэсе і практыцы маркетынгу які ўступіў у сілу ў ліпені 2021 года;
  • вырашыць праблему здаровага і ўстойлівага харчавання, а таксама важнасць фізічнай актыўнасці і псіхічнага здароўя ў школах. Камісія разгледзіць Схема школьных садавіны, гародніны і малака ЕС і ўдакладніць канцэпцыю здаровага ладу жыцця ў сваёй рэкамендацыі па адукацыі, і;
  • Падтрымка заснаванай на фактах палітыкі ў галіне здаровага ладу жыцця з Шлюз па пытаннях прасоўвання здароўя і прафілактыкі захворванняў і Цэнтр ведаў па раку.

Пачатак кампаніі супадае з пачаткам Еўрапейскі тыдзень спорту 2021 года, які праходзіць з 23 па 30 верасня па ўсёй Еўропе пад патранатам трох выдатных еўрапейскіх спартсменаў: Беатрыс Віё, Хорхе Піна і Сяргей Бубка. Тысячы падзей у Інтэрнэце і на месцы будуць паказваць сілу фізічнай актыўнасці, якая прыносіць радасць, фарміруе ўстойлівасць і злучае пакаленні. З моманту свайго першага выдання ў 2015 годзе Еўрапейскі тыдзень спорту стаў найбуйнейшай еўрапейскай кампаніяй па прасоўванні спорту і фізічнай актыўнасці. Еўрапейскі тыдзень спорту 2020 года (EWoS) зафіксаваў рэкордны ўдзел 15.6 мільёна актыўных удзельнікаў у больш чым 32,000 XNUMX мерапрыемствах па ўсёй Еўропе.

Віцэ -прэзідэнт Еўрапейскага ладу жыцця Маргарыціс Шынас сказаў: «Спорт і фізічная актыўнасць спрыяюць нашаму фізічнаму і псіхічнаму дабрабыту. Адсутнасць фізічнай актыўнасці не толькі негатыўна ўплывае на грамадства і здароўе людзей, але і прыводзіць да эканамічных выдаткаў. Акрамя таго, спорт мае патэнцыял для ўмацавання пасланняў талерантнасці і ўмацавання грамадзянства ва ўсёй Еўропе. Сённяшняя кампанія HealthyLifestyle4All - гэта сведчанне таго, як Камісія ўплывае на здаровы лад жыцця для кожнага грамадзяніна ».

рэклама

Пачынаючы ўчора кампанію разам з Еўрапейскім тыднем спорту ў Славеніі, камісар па інавацыях, даследаваннях, культуры, адукацыі і па справах моладзі Марыя Габрыэль сказала: «Усведамленне людзьмі ролі спорту і фітнесу для здаровага ладу жыцця толькі з гадамі ўзрасла, не ў апошнюю чаргу з -за пандэміі. Мы павінны захоўваць імпульс. Еўрапейская камісія працягне працу па павышэнні дасведчанасці аб ключавой ролі, якую спорт адыгрывае для нашага грамадства; для здароўя людзей, сацыяльнага ўключэння і дабрабыту. Ініцыятыва HealthyLifestyle4All прапануе ключавым сектарам, якія прапагандуюць спорт, фізічную актыўнасць і здаровае харчаванне, далучыцца да Камісіі ў прасоўванні дзеянняў, якія могуць палепшыць нашы здаровыя звычкі ".

Камісар па ахове здароўя і харчовай бяспекі Стэла Кірыякідэс сказала: "Добрае здароўе - гэта аснова моцнага грамадства і моцнай эканомікі. І прафілактыка заўсёды будзе лепш, чым лячэнне. Вось чаму ўмацаванне здароўя і прафілактыка захворванняў з'яўляюцца найважнейшым кампанентам у нашай працы па ахове здароўя і асноўная ўвага Еўрапейскага плана барацьбы з ракам. Ініцыятыва HealthyLifestyles4All дапаможа нам асвятліць важнасць здаровага ладу жыцця для ўсіх пакаленняў і сацыяльных груп. Гэта павысіць дасведчанасць аб важнасці здаровага ладу жыцця, падтрымае пераход да больш устойлівага харчавання і прасоўваць адказную харчовую справу і практыку маркетынгу ».

Фон

Па апошніх дадзеных, апытанне Еўрабарометра, амаль палова еўрапейцаў ніколі не займаецца спортам і не займаецца спортам, і доля за апошнія гады паступова павялічваецца. Толькі кожны 1 чалавек ва ўзросце ад 7 гадоў штодня ўжывае не менш за пяць порцый садавіны ці гародніны, а кожны трэці не есць садавіну ці гародніну кожны дзень. Здаровы лад жыцця спрыяе зніжэнню колькасці выпадкаў неінфекцыйных захворванняў. Напрыклад, устаноўлены факт, што больш за 15% анкалагічных захворванняў можна прадухіліць, а нездаровае харчаванне і маларухомы лад жыцця з'яўляюцца важнымі фактарамі. Эфектыўныя стратэгіі прафілактыкі раку могуць прадухіліць хваробы, выратаваць жыцці і паменшыць пакуты. План Еўропы па барацьбе з ракам імкнецца даць людзям інфармацыю і інструменты, неабходныя для прыняцця больш здаровага рашэння, калі справа даходзіць да дыеты і фізічных практыкаванняў.

Спорт прызнаны для ўмацавання імуннай сістэмы, паляпшэння псіхічнага здароўя і навучання важным каштоўнасцям уключэння і ўдзелу. На ўзроўні ЕС Камісія падтрымлівае прасоўванне фізічнай актыўнасці праз фінансавую падтрымку праз праграмы Erasmus+, Horizon Europe і EU4Health. З 2014 года Erasmus+ прафінансаваў 1175 праектаў і дасягнуў 3700 арганізацый на суму 250 мільёнаў еўра. Камісія таксама стварыла Узнагароды #BeActive падтрымліваць праекты і асобных людзей, прысвечаных прасоўванню спорту і фізічнай актыўнасці па ўсёй Еўропе.

Камісія падтрымлівае дзяржавы -члены і зацікаўленыя бакі ў прасоўванні здаровага харчавання з дапамогай шэрагу дзеянняў, такіх як перафарматаванне прадуктаў харчавання, скарачэнне агрэсіўнага (лічбавага) маркетынгу прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчаў, солі і цукру, дзяржаўныя закупкі школьнага харчавання, садзейнічанне фізічнай актыўнасці і інфармацыя аб спажыўцах, у тым ліку маркіроўка. Агляд палітыкі ініцыятывы па харчаванні і фізічнай актыўнасці паказвае, што гэта можа спрыяць зніжэнню цяжару неінфекцыйных захворванняў, такіх як рак, сардэчна-сасудзістыя захворванні, атлусценне і дыябет. The Стратэгія «Ферма на відэлец» імкнецца паскорыць наш пераход да ўстойлівай сістэмы харчавання, дзе кожны мае доступ да дастатковай, бяспечнай, пажыўнай, устойлівай ежы.

Больш падрабязная інфармацыя

HealthyLifestyle4All

Еўрапейскі тыдзень спорту

Харчаванне і фізічная актыўнасць

Еўрапейскі план барацьбы з ракам

Працягнуць чытанне

Дыета

Дэпутаты Еўрапарламента заклікаюць да харчовай стратэгіі ЕС, накіраванай на прасоўванне дыеты, багатай раслінамі

апублікаваны

on

Два магутныя камітэты Еўрапейскага парламента заклікалі Еўрапейскую камісію прапагандаваць здаровую дыету, багатую раслінамі, у рамках устойлівай харчовай стратэгіі ЕС. НПА "Спачуванне ў сусветнай фермерскай гаспадарцы" ЕС вітае гэты заклік, паколькі неабходны амбіцыйныя меры для паляпшэння нашых сістэм харчавання на карысць людзей, жывёл і планеты.

Камітэт па навакольным асяроддзі, ахове здароўя і бяспекі харчовых прадуктаў і Камітэт па сельскай гаспадарцы і развіцці сельскіх раёнаў прынялі сумесную пазіцыю па харчовай палітыцы Еўрапейскай камісіі, Стратэгія "Ферма да Форка" "справядлівай, здаровай і экалагічна чыстай сістэмы харчавання"».

Неабходны "агульнанацыянальны зрух у мадэлях спажывання", напрыклад "павелічэнне спажывання прадуктаў расліннага паходжання", падкрэслілі два камітэты, падкрэсліўшы неабходнасць урэгулявання "празмернага спажывання мяса" і іншых шкодных прадуктаў для карысць для нашага здароўя, навакольнага асяроддзя і дабрабыту жывёл (пункт 20).

рэклама

Сапраўды, 20 мяса -малочных прадпрыемстваў выкідваюць больш парніковага газу, чым Германія, Вялікабрытанія ці Францыя, што было адзначана раней на гэтым тыдні. новы справаздачу ад Генрыха Бёля, Фонду "Сябры Зямлі Еўропы" і Bund für Umwelt und Naturschutz. навукоўцы падкрэсліваю, што тэрміновыя меры па прапагандзе дыеты, багатай раслінамі, маюць важнае значэнне для забеспячэння планетарнага і чалавечага здароўя. Гэта таксама дапаможа скараціць велізарную колькасць жывёл, якія выкарыстоўваюцца ў сельскай гаспадарцы, з -за існуючай інтэнсіўнай сельскагаспадарчай сістэмы.

У дакладзе, які будзе прагаласаваны парламентам у поўным аб'ёме ў канцы года, таксама заклікаецца Камісія вылучыць заканадаўства, якое паступова адмяняе выкарыстанне клетак для сельскагаспадарчых жывёл (пункт 5 а). Гэта паўтарае заклік паспяховага "Канец клеткавага веку" Еўрапейская грамадзянская ініцыятыва, якая сабрала 1.4 мільёна правераных подпісаў людзей ва ўсіх краінах -членах ЕС, а таксама раней дазвол парламентам ЕС па гэтым пытанні і а абавязацельства Еўрапейскай камісіяй, каб ператварыць гэты заклік у рэальнасць.

У дакладзе таксама падкрэсліваецца неабходнасць павышэння стандартаў на рыбу. Ён заклікае Камісію і дзяржавы -члены палепшыць дабрабыт рыбы, у прыватнасці, падтрымаўшы лепшыя «метады адлову, высадкі, транспарціроўкі і забою рыбы і марскіх бесхрыбтовых» (пункт 10).

рэклама

Кіраўнік аддзела спачування ў Сусветнай фермерскай гаспадарцы ЕС Вольга Кікова сказала: «Я вельмі вітаю заклік гэтых двух важных камітэтаў аб неабходнасці пераходу на больш багаты раслінамі рацыён, а таксама паляпшэнне дабрабыту жывёл. Вядома, ёсць магчымасці для паляпшэння патрабаванняў еўрадэпутатаў, бо патрэбны больш высокія амбіцыі. Тым не менш, еўрадэпутаты і Еўрапейская камісія ўжо шукаюць рашэнні ў правільным кірунку. Мы будзем пільна сачыць за тым, каб наступныя дзеянні былі смелымі і своечасовымі. Насенне для лепшай будучыні ўжо ёсць - цяпер трэба толькі гарантаваць, што яны дадуць свой плён ».

Стратэгія фарміравання фермы для фарміравання справядлівай, здаровай і экалагічна чыстай сістэмы харчавання з'яўляецца цэнтральнай асновай Еўрапейскай зялёнай дамовы, якая вызначае, як зрабіць Еўропу нейтральнай па вугляродзе да 2050 года. Стратэгія накіравана на паскарэнне пераходу да ўстойлівага харчавання сістэма, якая прынясе экалагічныя, медыцынскія, сацыяльныя і эканамічныя выгады. Прызнаючы, што паляпшэнне дабрабыту жывёл паляпшае здароўе жывёл і якасць прадуктаў харчавання, Камісія абавязваецца ў стратэгіі перагледзець асноўныя нормы заканадаўства ЕС аб ​​абароне жывёл з канчатковай мэтай забеспячэння больш высокага ўзроўню дабрабыту жывёл.

Больш за 50 гадоў Спачуванне ў Сусветная фермерская гаспадарка праводзіць агітацыю за дабрабыт сельскагаспадарчых жывёл і ўстойлівае харчаванне і вядзенне сельскай гаспадаркі. Маючы больш за мільён прыхільнікаў, у нас ёсць прадстаўнікі ў 11 краінах Еўропы, ЗША, Кітаі і Паўднёвай Афрыцы.

Можна знайсці фота і відэа жывёл, якія разводзяцца тут.

Працягнуць чытанне

коронавирус

Паколькі # COVID-19 кіруе атлусценнем, ці могуць "падаткі на соду" працаваць на ежу?

апублікаваны

on

У абодвух UK і Францыяшэраг парламентарыяў патрабуе новых падаткаў на некаторыя харчовыя тавары, абапіраючыся на прыклад існуючых падаткаў на соду, якія спаганяюць пошліны за напоі з высокім утрыманнем цукру. Прыхільнікі гэтай палітыкі хочуць, каб урад выкарыстаў свой уплыў на цэнаўтварэнне і звяртаўся да пашыранай лініі таліі еўрапейцаў праз свае кашалькі.

Сапраўды, па ўсёй ЕС, спецыялісты па пытаннях харчавання і дзяржаўныя органы аховы здароўя шукаюць новыя спосабы прасоўвання здаровых харчовых звычак, у тым ліку ўвядзенне абмежаванняў на рэкламу нездаровай ежы і субсідыі для садавіны і агародніны. Грамадская думка, падобна, выступае за інтэрвенцыяналісцкі падыход: 71% брытанцаў падтрымка субсідаванне здаровай ежы і амаль палова (45%) выступаюць за падаткаабкладанне шкодных прадуктаў. Падобныя тэндэнцыі назіраліся па ўсёй Еўропе.

Хоць гэтыя ідэі выглядаюць проста на лагічны сэнс, яны прыносяць з сабой куды больш калючы набор пытанняў. Якім чынам еўрапейскія ўрады на самай справе вызначаюць, якія прадукты з'яўляюцца карыснымі, а якія - нездаровымі? На якія прадукты яны будуць абкладацца падаткам, а якія будуць датаваць?

Справа з атлусценнем лабараторна

Нечакана, што брытанскі ўрад нарастае планамі па барацьбе з эпідэміяй атлусцення. У 2015 г. 57% насельніцтва Вялікабрытаніі было залішняй вагой пры Сусветнай арганізацыі аховы здароўя прагназавання гэты працэнт дасягне 69% да 2030 года; адзін у 10 Брытанскія дзеці пакутуюць атлусценнем, перш чым яны нават пачынаюць навучанне. Пандэмія коронавірусу яшчэ больш падкрэсліла небяспеку нездаровага харчавання. 8% Брытанскія людзі, якія пакутуюць COVID, смяротна пакутуюць атлусценнем, нягледзячы на ​​толькі 2.9% насельніцтва, якія падпадаюць пад гэтую вагавую класіфікацыю.

У самога прэм'ер-міністра ёсць асабісты досвед небяспекі гэтай камерцыйнай хваробы. Барыс Джонсан быў прызнаў праходзіць інтэнсіўнае лячэнне з сімптомамі коронавірусу ў пачатку гэтага года, і пакуль ён рэшткі Клінічна атлусценне, яго адносіны да вырашэння праблемы выразна змяніліся. У дадатак да праліць 14 фунтаў, Джонсан выканаў паварот на свае погляды на харчовае заканадаўства, папярэдне раней перазапіс зборы на нездаровыя прадукты "падаткі на ўтоенасць", якія былі сімптаматычнымі "паўзучы стан няні».

У цяперашні час Джонсан выступае за ўзмацненне жорсткасці рэгулявання маркетынгу нездаровай ежы і дакладнейшага падліку калорый на элементы меню рэстарана, а агітацыйныя кампаніі заклікаць яго разгледзець магчымасць субсідзіравання больш здаровых варыянтаў. Справаздача з некамерцыйнай кампаніі Thinktank Demos выявіла, што амаль 20 мільёнаў чалавек у Вялікабрытаніі не могуць дазволіць сабе есці больш карысную прадукцыю нядаўняе даследаванне сведчыць пра тое, што датаванне больш карысных прадуктаў харчавання было б больш эфектыўным у барацьбе з атлусценнем, чым падаткаабкладанне шкодных прадуктаў.

Францыя, падобна, ідзе паводле падобнага курсу дзеянняў. А сенатарскі даклад вызвалены ў канцы траўня атрымаў міжпартыйнае адабрэнне і можа быць замацаваны ў французскім заканадаўстве ў бліжэйшы час. Нараўне з дэталёвым аналізам пагаршэння дыеты ў Францыі даклад змяшчае 20 канкрэтных прапаноў па вырашэнню крызісу. Адна з такіх прапаноў прадугледжвае падаткаабкладанне нездаровых харчовых прадуктаў, якія, паводле аўтараў даследавання, павінны быць вызначаны ў адпаведнасці з французскай сістэмай маркіроўкі Nutri-Score (FOP) - адзін з кандыдатаў, які ў цяперашні час разглядаецца Еўрапейскай камісіяй для выкарыстання ў Еўропе Саюз.

Бітва з этыкеткамі ФАП

У той час як нядаўна апублікаваная стратэгія "Farm 2 Fork" (F2F) прадугледжвае працэс прыняцця адзінай сістэмы FOP па ўсім ЕС, аднак Камісія пакуль не ўхваліла ніводнага кандыдата. Дыскусія з нагоды этыкеткі можа мець сур'ёзны ўплыў на тое, як асобныя краіны-члены адказваюць на гэтыя ключавыя пытанні, не ў апошнюю чаргу таму, што гэта ўсталёўвае складанасць вызначэння таго, што ўяўляе сабой збалансаванае харчаванне.

Сістэма FOP Nutri-Score працуе на каляровай сістэме слізгацення, пры гэтым прадукты, якія, як мяркуецца, маюць самую высокую харчовую каштоўнасць з адзнакай "А" і з адценнем цёмна-зялёнага колеру, а тыя з найменшым утрыманнем атрымліваюць сертыфікацыю "Е" і адзначаны чырвоным колерам. Прыхільнікі сцвярджаюць, што Nutri-Score хутка і наглядна дэманструе кліентам дадзеныя аб харчаванні і дапамагае ім прымаць абгрунтаваныя рашэнні. Сістэма ўжо была прынята на добраахвотнай аснове краінамі, уключаючы Бельгію, Люксембург і, вядома, Францыю.

Аднак сістэма мае шматлікія парушальнікі. Самая галасавая сярод іх - Італія, якая сцвярджае, што многія харчовыя прадукты краіны (у тым ліку яе славутае аліўкавае алей і яго мяса) пакараныя нутры-балам, хаця традыцыйная міжземнаморская дыета краіны славіцца адной з самых здаровых у свеце. свет.

У якасці альтэрнатывы Італія прапанавала ўласную гандлёвую марку Nutrinform FOP, якая не класіфікуе прадукты як "добрыя" ці "дрэнныя", але прадстаўляе інфармацыю аб харчаванні ў выглядзе інфаграфікі зараднай батарэі. Нутринформ быў зацверджаны Еўрапейскай камісіяй (ЕК) для камерцыйнага выкарыстання толькі ў гэтым месяцы, у той час як міністры сельскай гаспадаркі з іншых паўднёвых краін ЕС, у тым ліку Румынія і Грэцыя, выказаліся за італьянскую пазіцыю.

Сама Францыя, падобна, заўважыла магчымыя наступствы нутры-балаў, калі гаворка ідзе пра найбольш важныя кулінарныя прадукты краіны - і асабліва пра яго сыры. Па прызнанні ўрада Францыі, алгарытм Nutri-Score для разліку адзнак быў "адаптаваны"Што тычыцца такіх прадуктаў, як сыр і алей, каб сістэма не падарвала прывабнасць французскіх малочных прадуктаў.

Гэты спецыяльны зварот не задаволіў усіх французскіх крытыкаў Нутры-Скора лічбамі, як французскі сенатар Жан Бізэ, папярэджваючы аб патэнцыяле "адмоўныя эфекты"Па малочнай сферы. Даследчыкі таксама паставілі пад сумнеў выніковую эфектыўнасць Nutri-Score ў ўплыве на рашэнні спажыўцоў выяўленне Этыкетка FOP толькі палепшыла "харчаванне" спажыўцоў прадуктаў у канчатковым рахунку на 2.5%.

Гарачы характар ​​гэтай дыскусіі дапамагае растлумачыць, чаму Камісія змагаецца за стандартызацыю Маркіроўка FOP на еўрапейскіх паліцах. Ён таксама адлюстроўвае глыбокія рознагалоссі адносна таго, што ўяўляе сабой збалансаванае і здаровае харчаванне як паміж, так і ўнутры асобных дзяржаў-членаў ЕС. Перад тым, як заканадаўцы і рэгулятары ў Лондане, Парыжы ці іншых еўрапейскіх сталіцах могуць прыняць канкрэтныя палітычныя рашэнні па падаткаабкладанні і субсідзіраванні тых ці іншых прадуктаў харчавання, ім трэба будзе знайсці здавальняючыя адказы на пытанні, якія нязменна будуць акружаць абраныя імі крытэрыі.

Працягнуць чытанне
рэклама
рэклама
рэклама

Актуальныя