ЕС павінен падтрымаць устойлівае аднаўленне піўной прамысловасці Еўропы

Піва застаецца «рухавіком» для еўрапейскай эканомікі, але працягвае сутыкацца са шматлікімі праблемамі, пачынаючы ад наступстваў пандэміі Covid і заканчваючы турбулентнасцю ланцужкоў паставак, адзначаюць The Brewers of Europe, піша Марцін Бэнкс.

Справаздача аб піўных тэндэнцыях у Еўропе за 2024 год, апублікаваная 3 снежня, дае кароткі здымак мадэляў вытворчасці, спажывання і гандлю ў розных краінах за апошнія сем гадоў. Гэта паказвае, што пасля ўстойлівага аднаўлення пасля пандэміі Covid рынак піва пацярпеў ад новых рынкавых няўдач.

Продажы піва ў Еўрапейскім Саюзе ў 2020 годзе ў параўнанні з 2023 годам былі на 3% ніжэйшыя за лічбы продажаў у 2022 годзе, калі пандэмія Covid прымусіла закрыць бары і мерапрыемствы на некалькі месяцаў запар.

Высокая інфляцыя, рост вытворчых выдаткаў, рост коштаў на сыравіну, энергію і матэрыяльна-тэхнічнае забеспячэнне ў спалучэнні са зніжэннем спажывецкай здольнасці і змяненнем спажывецкіх тэндэнцый - усё гэта фактары, якія тлумачаць гэтае падзенне продажаў, вытворчасці і экспарту. Гэтыя фактары знаходзяцца побач з вузкімі месцамі ў ланцугу паставак, якія пагаршаюцца геапалітычнай нестабільнасцю, у тым ліку вайной ва Украіне.

Новыя бровары па-ранейшаму адкрываюцца: паводле ацэнак, да канца 9,723 года ў ЕС працавалі 2023, што на 40 больш, чым у папярэднім годзе, але гэта далёка ад росту за мінулае дзесяцігоддзе, калі кожны год у ЕС з'яўлялася тысяча новых бровараў. . Нават калі піваварныя заводы не развіваюцца такімі гадавымі тэмпамі, як раней, гэты рост усё роўна сведчыць аб жаданні інавацый і разнастайнасці прапаноў піва.

Джулія Леферман, генеральны сакратар The Brewers of Europe, сказала: «Піва з'яўляецца жыццёва важным рухавіком еўрапейскай эканомікі, забяспечваючы мільярды дабаўленай вартасці і падатковых паступленняў, падтрымліваючы мільёны працоўных месцаў».

«Тым не менш, піваварны сектар быў уразлівы да нядаўніх збояў на рынку.

«Півавары залежаць ад працяглых ланцугоў паставак і сетак на мясцовых, нацыянальных, еўрапейскіх і сусветных рынках. У апошнія гады на кожнай стадыі працэсу перапрацоўкі зерня ў шкло півавары пацярпелі ад эканамічнай турбулентнасці. Цяпер нам патрэбны асобы, якія прымаюць рашэнні, каб падтрымліваць піва з дапамогай палітыкі падтрымкі, якая прызнае пазітыўную, адказную і ўстойлівую ролю, якую ланцужок стварэння кошту піва можа адыгрываць у мясцовай эканоміцы».

Апошнія лічбы былі апублікаваныя на 11-м выданні «Піва служыць Еўропе», штогадовай падзеі, якая збірае лідэраў еўрапейскай піваварнай супольнасці і ланцужкоў паставак піва, а таксама палітыкаў з Еўрапейскай камісіі, парламента і краін-членаў, каб адзначыць піваварства і ланцужок стварэння кошту піва, які стаіць за ім.

На мерапрыемстве таксама адбыўся аднаўленне Еўрапейскай піўной групы, міжпартыйнай сеткі, створанай для садзейнічання абмеркаванню і супрацоўніцтву паміж дэпутатамі Еўрапарламента па пытаннях, якія ўплываюць на піваварства і ланцужок стварэння кошту піва. Еўрапейская піўная група будзе мець двух сустаршыняў Еўрапарламента: Томаша Здэхоўскі (ЕНП - Чэхія) і Ханеса Хайдэ (S&D - Аўстрыя).

Удзельнікам мерапрыемства таксама нагадалі аб лідарстве еўрапейскіх півавараў у галіне маркіроўкі, у прыватнасці аб абавязацельстве The Brewers of Europe Proud to be Clear дапамагаць спажыўцам праз выразную маркіроўку.

Сёння каля 95% піўных бутэлек і бляшанак добраахвотна маркіруюць інгрэдыенты і 88% маркіруюць энергетычную каштоўнасць. Гэта звязана з абяцаннем півавараў прапагандаваць адказнае ўжыванне алкаголю, якое ўключае ініцыятывы па заахвочванні ўмеранасці і падтрымцы інфармацыйных кампаній, якія перашкаджаюць кіраванню п'яным і непаўналетнім.

У той час як півавары ўжо вараць алкагольныя напоі з самай нізкай крэпасцю, яны ўсё часцей прапануюць больш шырокі асартымент высакаякасных безалкагольных напояў. Зараз на безалкагольнае піва прыходзіцца кожныя 15 гатункаў піва, звараных у ЕС, і гэтая доля працягвае расці.

Падзяліцеся гэтым артыкулам: