#BrusselsInview: #BanksysBites

Tenshi
1134 Chaussee дэ Waterloo, Uccle
Японская кухня, у апошнія гады стаў даволі модным і ў Брусэлі, там, мабыць, ня лепшы паказчык мастацтва, чым гэты прыемны рэстаран.

Гатэль размешчаны недалёка ад папулярнага Форэ дэ Суань з'яўляецца часткай міні-ланцуга, з іншымі размешчанымі ў Stöckel і Бруселя докаў комплексу ,. Кожны з трох мае аднолькавае меню і аналагічны стыльны / нефармальны дэкор.

Любы ў пошуках добрага якасці і свежапрыгатаваныя прадукты харчавання з Краіны ўзыходзячага сонца не будзе расчараваны.

Як і яго сястра рэстараны, акцэнт на месцы Уккело вельмі шмат на свежасці, жыццёва важны інгрэдыент у японскай гастраноміі.

Сапраўды, гэта - аўтэнтычнасць і якасць яго кухні - складае аснову поспеху рэстарана з моманту адкрыцця ў гэтым зялёным прыгарадзе пару гадоў таму.

Меню, на самай справе, добрая сумесь азіяцкіх прадуктаў харчавання ў цэлым, уключаючы, напрыклад, кітайскія стравы, такія як Ю. Хуан (рыбныя і агароднінныя булачкі) і в'етнамская Banh Cuon (невялікія бліны).

Тайланд таксама прадстаўлены на добра збалансаванай парцыённыя с, напрыклад, Pad Кхи Мао Nua (тайская спецыяльнасць). Ёсць шмат сушы прапаноў, вядома, плюс іншыя, не менш смачныя, стравы японскай кухні, такія як МАКИС (мал рулонах).

Калі на грылі ялавічына, курыца ці ласось ваша рэчы, гэта таксама і ўсё гэта ідзе ўніз і з некаторым вялікім японскім півам (ці нешта з выдатных вінаў).

На абед, ёсць вельмі даступнае меню 2-вядома, надрэз на € 13. Цэны на ўсё на самай справе вельмі разумным сапраўды і ёсць таксама замовіць ежу на вынас і з дастаўкай на дом.

Народжаны партнёрства паміж Бэн Зхенг, кітайскі кухар, і Мішэль Дэ Bloos, канцэпцыя Tenshi можа быць суб азагалоўлены як «сусі, локшыны і вок», і ўсе тры добра прадстаўлены тут. Tenshi азначае «анёл» на японскай мове і ежа тут сапраўды райская.

Risorante Баконі
Ру дэ l'Amigo, Брусэль 1000
тэлефон + 32 (0) 2 547 4715

Вы аматар італьянскай кухні? Калі так, то праверыць новы буфет у Баконі ў Бруселі.

Кожную нядзелю ён служыць сапраўдныя італьянскія стравы - рэальнае задавальненне для знатакоў вялікай сусветнай кухні.

Займаючы, што было раней ціхая часткай тыдня, у буфеце сапраўды прыжыўся, як з гасцямі на суседнім Amigo гатэлі і нерэзідэнтамі.

Падаецца з 12-15h, «іль Pranzo дэла Даменік» складаецца з вялікага выбару халодных і гарачых закусак, а таксама выбару з галоўнага меню і куфля просекко ў якасці аперытыва.

Самаабслугоўвання шведскага стол ўключае ў сябе стравы з розных рэгіёнаў Італіі, такія як Fregola, макароны з рыбай і гароднінай (звычайна сардзінскія), кусом-кусом і морапрадуктамі (сіцылійскі), а таксама іншых не менш раскошных прапаноў, такімі як карпаччо з рыбы і смажаных мідый ,

Ёсць некалькі розных салат і выбар традыцыйнага сыру.

Агульная ідэя складаецца ў тым, каб паўтарыць тыповы італьянскі нядзельны абед, падчас якога сям'я і сябры збіраюцца з'есці розныя стравы. Гэта крыху падобны на тыповым англійскай абсмаленыя і, сапраўды, ёсць ростбіф з смажаным бульбай на галоўным курсе карце.

Іншыя гарачыя сеткі ўключаюць у сябе добры асартымент макаронных вырабаў, цяляціну і смажаная рыба. Там таксама казачны выбар вельмі добрыя італьянскіх вінаў (падаецца ў шклянках або бутэльцы) з кансультацыяй экспертаў згодай віна пад руку.

Усё вельмі прафесійна пад кантролем Жан-Франсуа Делон, менеджэр рэстарана, які выкарыстоўваецца для працы з Гордан Рамсей ў Вялікабрытаніі, і яго гасціннай камандай.

Фіксаваная цана (выдатнае значэнне) будзе таксама звярнуцца да тых, хто можа абедаць на бюджэт.

Нядаўна прадставіла канцэпт шведскага стала не адзіная, што новы: так таксама цудоўны дэкор і нават колеру уніформу персаналу.

Гэта выдатная, тэраса 20-мясцовы (ідэальна падыходзіць для лета) дазваляе назіраць за навакольным светам