Еўрапейскі план па барацьбе з ракам: Камісія зніжае прысутнасць канцэрагенных забруджвальных рэчываў у ежы

Камісія ўстанаўлівае новыя максімальныя ўзроўні ўтрымання кадмію і свінцу ў шырокім дыяпазоне харчовых прадуктаў. Гэтыя меры накіраваны на далейшае зніжэнне прысутнасці канцэрагенных забруджвальных рэчываў у прадуктах харчавання і на павышэнне даступнасці здаровай ежы. Гэта жаданне вынікае з абавязацельстваў, узятых у рамках Еўрапейскага плана барацьбы з ракам. Гэтыя меры будуць дзейнічаць з 30 жніўня для максімальнага ўзроўню свінцу і з 31 жніўня для кадмію.

Камісар па ахове здароўя і бяспецы харчовых прадуктаў Стэла Кірыякідэс сказала: «Мы ведаем, што нездаровае харчаванне павялічвае рызыку рака. Сённяшняе рашэнне накіравана на тое, каб паставіць спажыўцоў на першы план, зрабіўшы нашу ежу больш бяспечнай і здаровай, як мы ўзялі на сябе абавязацельствы ў рамках Еўрапейскага плана барацьбы з ракам. Гэта таксама яшчэ адзін крок ва ўмацаванні і без таго высокіх і сусветных стандартаў Еўрапейскага саюза ў харчовай ланцужку ЕС і забеспячэнні спажыўцоў больш бяспечнымі, здаровымі і ўстойлівымі прадуктамі харчавання. нашых грамадзян. Максімальныя ўзроўні кадмію, канцэрагеннага забруджвальніка навакольнага асяроддзя, які патэнцыйна змяшчаецца ў такіх харчовых прадуктах, як садавіна, гародніна, збожжавыя і алейныя культуры, будуць зніжаны для некаторых з гэтых харчовых прадуктаў. Некаторыя тавары таксама павінны будуць адпавядаць гэтаму патрабаванню з дня ўступлення ў сілу новай пастановы. Гэтая мера павысіць бяспеку прадуктаў харчавання, якія прадаюцца і спажываюцца ў ЕС, і дапаможа вывесці з рынку харчовыя прадукты з самым высокім утрыманнем кадмію. Акрамя таго, будуць зніжаны максімальныя ўзроўні ўтрымання свінцу ў многіх харчовых прадуктах, у тым ліку ў прадуктах, прызначаных для дзяцей груднога і ранняга ўзросту».

Новыя максімальныя ўзроўні свінцу таксама будуць устаноўлены для некаторых харчовых прадуктаў, такіх як лясныя грыбы, спецыі і соль. Рашэнні, прынятыя пасля шматгадовай бесперапыннай працы Камісіі, дзяржаў-членаў і Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў, а таксама кансультацый з харчовымі прадпрыемствамі. Кадмій - гэта таксічны цяжкі метал, які прысутнічае ў навакольным асяроддзі як у прыродзе, так і ў выніку сельскагаспадарчай і прамысловай дзейнасці. Асноўнай крыніцай уздзеяння кадмію на тых, хто не паліць з'яўляецца ежа. Паколькі свінец таксама з'яўляецца натуральным забруджвальнікам навакольнага асяроддзя, ежа з'яўляецца асноўнай крыніцай ўздзеяння свінцу на чалавека.

Падзяліцеся гэтым артыкулам: