Звязацца з намі

Алкаголь

Spirits сектар падтрымлівае дзяржаўна-прыватнага партнёрства па скарачэнні звязанага з алкаголем шкоды

Доля:

апублікаваны

on

Мы выкарыстоўваем вашу рэгістрацыю, каб прадастаўляць змест так, як вы далі згоду, і палепшыць наша разуменне вас. Вы можаце адмяніць падпіску ў любы час.

beSpiritsEUROPE сёння (14 красавіка) праводзіць у Бруселі семінар, на якім прадэманстраваны шэраг паспяховых дзяржаўна-прыватных кампаній з Еўропы і свету, накіраваных на памяншэнне шкоды, звязанай з алкаголем. Мерапрыемства аб'ядноўвае зацікаўленыя бакі з сектара духаў, НДА, інстытутаў ЕС і дзяржаў-членаў, каб падзяліцца лепшымі практыкамі прафілактычных кампаній.

"У цэлым, мы лічым, што барацьба са шкодай ад алкаголю занадта раздробленая і не мае каардынацыі", - сказаў Пол Скехан, генеральны дырэктар кампаніі spiritsEUROPE. «Замест таго, каб працаваць у шахтах, мы павінны больш працаваць у партнёрстве. Вось чаму мы паказваем прыклады паспяховых партнёрскіх адносін, якія ўплываюць на стаўленне і паводзіны да адказных рэжымаў піцця. Мы хочам паказаць, што ўсе зацікаўленыя бакі, якія працуюць разам, могуць дасягнуць значна большага, чым усе, хто працуе паасобку ».

Былі прадстаўлены прыклады дзяржаўна-прыватнага партнёрства, у тым ліку паміж вытворцамі і гарадскімі муніцыпалітэтамі. Гэта справа ў Іспанія з «Дзеці, ні адна кропля: над прычынах 100, чаму дзіця не павінен піць" кампаніі, скіраванай на змену ўспрымання і спіртных напояў непаўналетнімі, што робіць яго сацыяльна непрымальным.

рэклама

Сапраўды гэтак жа, толькі што падпісана пагадненне паміж вытворцамі, бараў і муніцыпалітэта Лісабона ў Партугалія выкарыстоўваць "начных анёлаў", каб садзейнічаць паважліваму выкарыстанню грамадскіх памяшканняў і памяншэння грамадскага бязладдзя ў складаных раёнах. З той жа мэтай больш за год існуе шырокае партнёрства паміж вытворцамі напояў, барамі і Міністэрствам аховы здароўя Даніі для забеспячэння бяспечнага начнога жыцця ў Даніі.

,en UK мае даўнія традыцыі партнёрскага падыходу і некалькі прыкладаў, у якіх прадстаўлены органы, якія ліцэнзуюць, вытворцы аховы здароўя, паліцыя і саветы. У Польшча, з іншага боку, менавіта прамысловасць, якая супрацоўнічае з мытнымі органамі, распрацавала кампанію па навучанні спажыўцоў небяспецы спажывання незаконнага алкаголю - створанай пасля алкагольнага атручвання 2013 года.

І апошняе, але не ў апошнюю чаргу, кампанія ў Квебек на працягу апошніх чатырох гадоў паказвае, што калі партнёры з навуковай супольнасці, органаў аховы здароўя, вытворцаў, дыстрыб'ютараў, творчых агенцтваў і г. д. аб'ядноўваюцца, яны могуць быць вельмі магутнымі ў распаўсюджванні паведамленняў, якія адпавядаюць мэтавай групе, і павышаюць узровень ведаў і ўплываць на паводзіны.

рэклама

Алкаголь

Лепшыя півавары падсмажваюць паслабленне бардэраў з нулявым алкагольным півам

апублікаваны

on

By

У той час як многія аматары піва могуць адзначыць змякчэнне пандэмічных абмежаванняў півам ці куфлем віна, найбуйнейшыя півавары ў свеце будуць заклікаць іх паспрабаваць новыя нулявыя спіртныя напоі, запіс Філіп Бленкинсоп і Джойс Філіп.

Страціўшы долю рынку для крафтавага піва і цвёрдых сельцэраў - альбо алкагольнай газаванай вады, - такія лепшыя півавары, як AB InBev і Heineken, робяць стаўку на новае пакаленне безалкагольнага піва, якое дапаможа аднавіць свае пазіцыі, прытрымліваючыся тэндэнцый здаровага ладу жыцця.

Але пандэмія адмяніла дзелавыя абеды, спустошыла спартыўныя збудаванні і нікога не адвязвала ад вечарынак і бараў - усіх галоўных тэрыторый для продажу нулявых алкагольных напояў.

рэклама

Сусветны аб'ём продажаў безалкагольнага піва ў 4.6 годзе знізіўся на 2020% у вартасным выражэнні і склаў 11.6 млрд. Долараў пасля 9-працэнтнага штогадовага росту за папярэднія чатыры гады, паведамляе правайдэр даследаванняў рынку Euromonitor International.

Спыненне абмежаванняў у Злучаных Штатах і Еўропе цяпер палягчае піваварам прымусіць аматараў алкаголю паспрабаваць новыя нулявыя алкагольныя версіі самых папулярных брэндаў - тое, што, на іх думку, будзе мець вырашальнае значэнне для росту продажаў.

"Асноўнай перашкодай для спажыўцоў з'яўляюцца чаканні, бо яны не чакаюць, што ён будзе мець смак", - сказаў Борха Манса-Салінас, віцэ-прэзідэнт па маркетынгу брэнда Heineken у ЗША.

рэклама

У гэтым месяцы на канцэртнай пляцоўцы Pier 17 у Ніжнім Манхэтэне, Хайнекен (HEIN.AS) пераадолеў гэты бар'ер для некаторых мінакоў, у тым ліку Кэры Хайнц, які прывёз звычайны "Хайнекен" з суседняй трыбуны для параўнання.

"Я не магу адрозніць. І я сапраўдны алкаголь", - сказаў ён з бляшанкай у кожнай руцэ.

Раней для выпарэння алкаголю эфектыўна рыхтавалі шмат піва нуля, сапсуючы густ. Зараз півавары часта выкарыстоўваюць вакуумную камеру, таму алкаголь выходзіць пры больш нізкай тэмпературы і часам імкнецца змяшаць уцеклі эфіры, якія з'яўляюцца галоўнымі для водару.

Другі па велічыні півавар у свеце запусціў Heineken 0.0 у ЗША ў 2019 годзе і ў мінулым годзе планаваў распаўсюдзіць 10 мільёнаў бясплатных слоікаў, але з-за пандэміі атрымалася менш за палову.

Галандскі півавар мяркуе, што ён вярнуўся ў 2021 годзе, і толькі ў офісы пайшло каля чатырох мільёнаў бясплатных узораў. Іншыя ўзоры прызначаны для музычных фестываляў, шматкватэрных дамоў і гандлёвых цэнтраў.

Анхейзер-Буш InBev (AB InBev) (ABI.BR), найбуйнейшы півавар у свеце і ЗША, год таму выпусціў у ЗША нулявую версію свайго флагманскага піва Budweiser.

"Гістарычна склалася так, што адным з бар'ераў, які трэба пераадолець, з'яўляецца густ", - сказаў Тод Ален, віцэ-прэзідэнт па маркетынгу гандлёвай маркі Budweiser

"Людзям вельмі важна паспрабаваць прадукт".

Бляшанкі безалкагольнага піва Heineken можна ўбачыць на мерапрыемстве па выбары проб на пірсе 17 у раёне марскога порта Нью-Ёрка, Нью-Ёрк, ЗША, 15 ліпеня 2021 г. REUTERS / Джойс Філіп
Паліцы з безалкагольным півам можна ўбачыць у супермаркеце ў Бруселі, Бельгія, 19 чэрвеня 2021 г. REUTERS / Філіп Бленкінсап

Еўропа прадстаўляе амаль тры чвэрці выпітага безалкагольнага піва, паведамляе кампанія insightSLICE, якая займаецца даследаваннем рынку. У Іспаніі нулявое алкагольнае піва складае 13% усіх продажаў піва.

У Японіі, дзе амаль 5% продажу піва не ўтрымлівае алкаголю, півавары выпускаюць новыя маркі і прагназуюць рэзкі рост. больш падрабязна.

Аднак ЗША - амаль некранутая тэрыторыя, дзе нулявая доля алкаголю складае 0.5%, паведамляе Euromonitor.

Аналіз рынку напояў IWSR кажа, што 2019 год стаў пераломным, і рост павялічыўся пасля трохгадовага падзення.

На працягу пяці гадоў да 2025 года ён амаль утрая павялічвае колькасць безалкагольнага піва ў ЗША, значна апярэджваючы сусветную экспансію каля 60%, чаму спрыяюць новыя запускі і тэндэнцыі ў галіне аховы здароўя. Продаж піва ў ЗША ў цэлым за гэты ж перыяд знізіўся на 18%.

Такі рост можа мець жыццёва важнае значэнне для буйных півавараў, якія цягам апошніх гадоў сутыкнуліся на двух напрамках - ад самаробных гатункаў, якія зараз складаюць каля 12% амерыканскага піва, і ад цвёрдых сельцэраў, якія штогод павялічвалі продажы ў ЗША з моманту ўздыму рынку. 2016 год.

Нулявы алкаголь бывае розным. Асноўныя півавары з'яўляюцца фаварытамі, а не са спазненнем, і іх новая прадукцыя можа заняць долю безалкагольных напояў, а не асноўнага рынку піва.

Безалкагольныя напоі таксама звычайна прапануюць больш высокую маржу, а кошт вытворчасці кампенсуецца меншым акцызам.

Ален сказаў, што катэгорыя працуе прапарцыйна лепш сярод новага пакалення алкагольных напояў, што відавочна станоўча.

Піва падкрэслівае, што піва мае "натуральныя" інгрэдыенты, у адрозненне ад многіх безалкагольных напояў. Кампаніі Budweiser Zero таксама падкрэсліваюць, што ў ім няма цукру, і колькасць калорый у яго складае траціну ад звычайнага Bud.

Спажыўцы перасталі быць проста кіроўцамі, дарослымі альбо цяжарнымі жанчынамі, півавары кажуць, што большасць таксама ўжывае алкаголь, але проста выбірае ўстрымацца ў залежнасці ад выпадку.

Півавары бачаць вялікі патэнцыял на спартыўных мерапрыемствах у ЗША, многія з якіх забараняюць продаж алкаголю да канца гульні, але таксама бачаць, што алкагольнае піва не ўваходзіць на новую тэрыторыю.

Трэвар Стырлінг, старэйшы аналітык напояў з Bernstein Autonomous, сказаў, што для півавараў галоўнае зрабіць безалкагольнае піва выбарам ладу жыцця, напрыклад, замяніць ранішнюю газіроўку на працы, а не проста замяніць піва.

"Гэта масавая магчымасць, але зрабіць гэта складана. Ім трэба змяніць сістэму адліку, каб, напрыклад, спажыўцы ўспрымалі гэта менш як піва без алкаголю, але як безалкагольны напой з густам піва, дарослы безалкагольны напой ," ён сказау.

Кіраўнік Heineken Дольф ван дэн Брынк лічыць, што безалкагольнае піва з цягам часу можа складаць каля 5% сусветнага рынку піва. Паводле звестак Euromonitor, у 2 годзе ён склаў каля 2020% па кошце.

"Самай вялікай памылкай, якую мы маглі б зрабіць, было б адвесці нагу ад бензіну. Мы яшчэ толькі ў пачатку гэтага шляху", - сказаў ён.

Працягнуць чытанне

Алкаголь

Стварэнне гасціннага асяроддзя для гасціннасці - што трэба зрабіць

апублікаваны

on

Мільёны еўрапейцаў працуюць у сферы турызму і гасціннасці, і ім спатрэбіцца пастаянная мэтавая падтрымка для аднаўлення і ажыўлення сваёй галіны, якая была найбольш пацярпелай ад крызісу COVID, піша Ульрых Адам.

Абмежаванні блакавання не проста стварылі маштабнае беспрацоўе, закрыўшы мільёны прадпрыемстваў гасцінічнага бізнесу. Яны таксама мелі на ўвазе, што ўрады страцілі велізарныя сумы падатковых паступленняў: у Еўропе сектар гасціннасці звычайна ўносіць больш, чым 125 млрд € штогод у дзяржаўныя казны акцызаў, ПДВ і іншых падаткаў.

Палітыкі будуць імкнуцца да таго, каб скарбніцы маглі атрымаць выгаду з аднаўлення месцаў для гасціннасці і зносін. Тым не менш, яны павінны збалансаваць неабходнасць атрымання даходаў з неабходнасцю гарантаваць, што прадпрыемствы ў гэтых сектарах могуць квітнець і падтрымліваць сябе ў самы непасрэдны перыяд пасля Ковіда. Заўчасныя дадатковыя падатковыя нагрузкі могуць зрабіць наадварот і адцягнуць выздараўленне, дзейнічаючы як перашкода для стварэння новых працоўных месцаў і фінансавага здароўя ў гэтым сектары.

рэклама

Паколькі ўрады плануюць паспяховае аднаўленне і поўнае аздараўленне, ім трэба творча падумаць, як яны могуць падштурхнуць хворых гасцінічных прадпрыемстваў, адначасова ўкараняючы палітыку акцызаў і ПДВ у XXI стагоддзе.

Зніжэнне ПДВ спрацавала

Апошняе вучыцца у Германіі паказалі, што часовае зніжэнне ПДВ здымае фінансавы ціск на хатнія гаспадаркі ва ўсіх даходах.

рэклама

Каб справіцца з ударам Ковіда, некаторыя краіны, такія як UK і Ірландыя прапанавалі зніжэнне ПДВ для сферы гасціннасці. Бельгіянапрыклад, у чэрвені 2020 г. увялі зніжаную стаўку ПДВ для рэстараннага сектара і грамадскага харчавання, што забяспечыла моцны штуршок для сектараў, якія асабліва пацярпелі ад абмежаванняў блакавання.

Палітыка, падобная на гэтую, павінна падтрымлівацца і пашырацца, каб дапамагчы сектару ў той час, калі рэзервы грашовых сродкаў моцна вычарпаліся, а прадпрыемствы проста пачалі атрымліваць бясстратнасці. З-за нерашучага даверу спажыўцоў і памяшканняў, якія працуюць з-за недапушчальнасці з-за працяглых абмежаванняў, па-ранейшаму патрабуюцца мэтанакіраваныя стымулы.

Але для таго, каб ажыўленне гасціннасці адбылося хутка, нам трэба выйсці за рамкі гэтага і вывучыць больш далёка ідучыя палітычныя змены, асабліва калі гаворка ідзе пра акцызы.

Падатковыя праблемы і магчымыя спосабы іх ліквідацыі

Гасцінічны сектар таксама даўно змагаецца з састарэлымі правіламі, калі гаворка ідзе пра тое, як абкладаецца падаткам алкаголь, правілы, якія ўжо перашкаджалі сектару да Covid, але якія значна цяжэйшы цяжар у той час, калі мы спрабуем дапамагчы барам і рэстаранам адкрыцца паспяхова.

Каб заахвоціць людзей да выхаду, зносін, падтрымкі мясцовай эканомікі і паскарэння аднаўлення, нам патрэбны новы падыход.

Урады павінны разгледзець такія крокі, як падаўжэнне замарожвання акцызаў, якія былі ўведзеныя ў некаторых юрысдыкцыях, а таксама ўраўноўваць спосаб падаткаабкладання розных прадуктаў.

Напрыклад, у большасці еўрапейскіх сістэм падаткаабкладання існуе велізарная дыскрымінацыя духаў. Спіртныя напоі ўносяць у акцызы больш чым у два разы больш, чым "справядлівая доля", у залежнасці ад адноснага аб'ёму спажывання ў параўнанні з віном і півам.

Гэта неэфектыўнае бюджэтнае фінансаванне азначае, што кліенты вельмі па-рознаму плацяць за тавары ў сваім партфелі, а таксама аказваюць шкодны ўплыў на сумежныя галіны.

Такая відавочная дыспрапорцыя, якая відавочна супярэчыць навуцы ў галіне грамадскага аховы здароўя, стварае заганныя стымулы, якія наносяць шкоду сектару гасціннасці (які непрапарцыйна залежыць ад гандлю спіртнымі напоямі, улічваючы, што гэтая прадукцыя больш каштоўная для гасцінічных аб'ектаў), і шматлікіх рамесных вінакурных заводаў, якія таксама змагаюцца з гэтым траплення ў турызм.

,en Iінстытут фіскальных даследаванняў рэкамендуе абкладаць падаткам увесь алкаголь па эквівалентнай стаўцы за адзінку, калі не знойдзецца важкіх доказаў, якія б апраўдвалі стаўленне да супастаўных прадуктаў кардынальна рознымі спосабамі.

Органы аховы здароўя падзяляюць гэтую думку. У 2020г паведамляць што датычыцца цэнаўтварэння на алкаголь, Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) заявіла, што "існуе малае апраўданне для любога падыходу, акрамя канкрэтнага падаткаабкладання, пры якім падатак, які выплачваецца на прадукт, прама прапарцыйны яго ўтрыманню алкаголю", перш чым сцвярджаць, што " [t] стаўкі сякеры звычайна павінны быць аднолькавымі для розных відаў алкаголю (напрыклад, піва, віна і моцных напояў). "

Нягледзячы на ​​некаторыя трывожныя загалоўкі ў пачатку пандэміі, якія адзначаюць павелічэнне продажаў алкаголю ў прадуктовых крамах, агульнае спажыванне алкаголю ў 2020 годзе практычна ўсюды скарацілася ў параўнанні з 2019 годам. Цікава, што колькасць спажываных спіртных напояў часта павялічвалася, што сведчыць пра тое, што спажыўцы пераключаюцца паміж півам, віном і сідрам. альбо духі. Цяперашняе падаткаабкладанне закрывае гэты натуральны выбар спажыўцоў, паколькі алкагольныя напоі перавышаныя ў параўнанні з півам і віном у кожнай краіне-члене ЕС27.

Па меры аднаўлення эканамічнай дзейнасці і аднаўлення нармальнага жыцця падатковая нагрузка на гасціннасць патрабуе радыкальнага перагляду.

Працягнуць чытанне

Алкаголь

Тэндэнцыі спажывання алкаголю ў Еўропе працягваюць свой пазітыўны курс

апублікаваны

on

За апошнія месяцы мы ўбачылі вельмі вітальныя высновы аб паводзінах у стане алкагольнага ап'янення, распаўсюджаныя вядучымі органамі аховы здароўя па ўсёй Еўропе, асабліва ў сувязі са зніжэннем колькасці алкагольных напояў сярод непаўналетніх. Гэта рэзка кантрастуе са зманлівым ахопам, які часта мяркуе, што агульнае спажыванне небяспечна павялічваецца, у прыватнасці, з пачатку пандэміі, піша spiritsEurope генеральны дырэктар Ульрых Адам.

2019 Сусветнай арганізацыі аховы здароўя справаздачу аб стане паказала, што сярэдняе спажыванне алкаголю ў Еўропе ўпала ў перыяд з 2010 па 2016 год, і што сярод маладых людзей назіраецца асаблівае зніжэнне сярэдняга ўзроўню спажывання і ўжывання алкаголю, а таксама распаўсюджанасць "моцнага эпізадычнага ўжывання алкаголю" на 11%. 

Гэта быў не адзіны прыкмета таго, што па ўсёй Еўропе адбываюцца пазітыўныя змены: апошні ESPAD Справаздача (Еўрапейскі праект даследавання школ па пытаннях алкаголю і іншых наркотыкаў) паказвае пастаяннае зніжэнне пажыццёвага ўжывання алкаголю сярод моладзі ў перыяд з 1995 па 2019 год у ЕС.

рэклама

У параўнанні з 2003 годам агульнае спажыванне алкаголю скарацілася на 22% і скарацілася амаль ва ўсіх дзяржавах-членах. Цяжкае эпізадычнае ўжыванне алкаголю скарацілася на 19%, а 86% рэспандэнтаў паведамілі, што за апошні месяц ніколі не былі п'янымі. 

Мы маем толькі што апублікаваў карыснае рэзюмэ гэтага апытання ESPAD, якое падкрэслівае асноўныя высновы. Але гэтая статыстыка не ахоплівае перыяд з моманту прыбыцця Covid-19.

Такім чынам, як пандэмія паўплывала на агульныя тэндэнцыі спажывання?

рэклама

За апошні год узніклі асцярогі наконт таго, як Covid-19 і звязаныя з імі блакаванні могуць пагражаць нядаўняму прагрэсу.

На шчасце, Ковід далёка не стаў прычынай большай безадказнасці, і ён не змяніў станоўчых доўгатэрміновых тэндэнцый, калі гаворка ідзе пра ўжыванне і злоўжыванне алкаголем. На самай справе ўсё сведчыць пра тое, што людзі ў цэлым пілі значна менш. Сенсацыйныя паведамленні, прысвечаныя павелічэнню продажаў у некаторых гандлёвых кропках, ігнаравалі рэзкае зніжэнне продажаў у барах і рэстаранах, дзе традыцыйна адбываецца большасць выпіўкі.

Напрыклад, gegevens Аналіз рынку напояў IWSR прадэманстраваў значнае зніжэнне спажывання алкаголю падчас пандэміі на большасці рынкаў, уключаючы Еўропу. 

Расце колькасць незалежных доказаў таксама паказвае на больш шырокае зніжэнне ўсіх іншых сацыяльных умоў за апошні год. 

A апытанне YouGov у 2020 г. - удзел больш за 11,000 84 чалавек у шэрагу краін, уключаючы Францыю, Германію і Вялікабрытанію - выявіў, што XNUMX% алкаголікаў не ўжываюць больш алкаголю, чым было да блакавання, і больш за кожны трэці скараціў піць альбо цалкам кінуць паліць. 

Тым часам у Нідэрландах, новая дадзеныя з Інстытута Трымбос паказалі, што 49% людзей ва ўзросце 16-35 гадоў скарацілі ўжыванне спіртных напояў падчас першага блакавання ў параўнанні з аналагічным перыядам 2019 года, а яшчэ 23% спажывалі столькі ж.

Прасцей кажучы, незалежна ад тых, якія ўводзяць у зман загалоўкі, усе дадзеныя паказваюць на працяг доўгатэрміновай сыходнай траекторыі як спажывання алкаголю, так і яго злоўжывання. 

Зразумела, гэта не азначае, што яшчэ няма чаго зрабіць - далёка не так. 

Не існуе прымальнага ўзроўню ўжывання спіртных напояў для непаўналетніх, як і прымальнага ўзроўню ўжывання моцных напояў, якія шкодзяць здароўю. Як галіна і як грамадства, нам трэба паразважаць пра тое, што мы дасягнулі, і пра працу, якая яшчэ наперадзе. 

Паслядоўны прагрэс, дасягнуты грамадствам Еўропы ў зніжэнні шкоды, звязанай з алкаголем, у апошнія гады - і працяг гэтага прагрэсу падчас блакавання - паказвае, што мы ідзем па правільным шляху і што доўгатэрміновыя станоўчыя тэндэнцыі будуць працягвацца, калі мы пачынаем адкрываць жыццёва важныя сектары нашай эканомікі.

Мільёны еўрапейцаў з нецярпеннем чакаюць магчымасці яшчэ раз атрымаць асалоду ад напою ў барах і рэстаранах, бяспечна, сацыяльна і адказна. 

spiritsEUROPE будзе працягваць супрацоўнічаць з нашымі партнёрамі ў сферы гасціннасці, каб гарантаваць, што аднаўленне будзе дасягнута бяспечна, і каб мы ўсе маглі працягваць пазітыўны курс на больш умераную культуру піцця ва ўсім ЕС.

Працягнуць чытанне
рэклама
рэклама
рэклама

Актуальныя