сельская гаспадарка
Сельская гаспадарка: Камісія зацвердзіла новае геаграфічнае ўказанне Венгрыі
Камісія ўхваліла даданне "Szegedi tükörponty ' з Венгрыі ў рэестры ахоўных геаграфічных указанняў (ЗГУ). 'Szegedi tükörponty' - гэта рыба выгляду карпа, якая вырабляецца ў рэгіёне Сегед, недалёка ад паўднёвай мяжы Венгрыі, дзе была створана сістэма сажалак. Шчолачная вада сажалак надае рыбе асаблівую жыццяздольнасць і ўстойлівасць. Лускаватая, чырванаватая, духмяная мякаць рыбы, вырашчанай у гэтых сажалках, і яе свежы водар без прысмакаў можна аднесці да канкрэтнай салёнай зямлі.
На якасць і смак рыбы непасрэдна ўплывае добрае забеспячэнне кіслародам на дне возера ў вадаёмах, створаных на засоленай глебе. Мякаць «Szegedi tükörponty» з высокім утрыманнем бялку, нізкім утрыманнем тлушчу і вельмі смачнай. Новы намінал будзе дададзены ў спіс 1563 прадуктаў, ужо абароненых у эмброзія базы дадзеных. Больш падрабязную інфармацыю ў Інтэрнэце на якасць прадукцыі.
Падзяліцеся гэтым артыкулам: