сельская гаспадарка
"Dai the Dairy" выйграе валійскую сельскагаспадарчую ўзнагароду
Вядомы фермер па малочнай прадукцыі з Пембрукшыра Дай Майлз (На фота), які займаецца фермай недалёка ад Хаверфордвеста ў Уэльсе, быў абраны пераможцам прэміі Саюза фермераў Уэльса (FUW) 2021 года за чалавека, які ўнёс выбітны ўклад у валійскую малочную прамысловасць.
Прэміяй прысуджаецца асоба, якая ўнесла вялікі ўклад і стала неад'емнай часткай малочнай галіны Уэльса. Суддзі былі ўражаны ўнёскам, які Майлз зрабіў і працягвае ўносіць у малочную прамысловасць.
Уручаючы ўзнагароду на Каралеўскім зімовым кірмашы Уэльса ў панядзелак 29 лістапада, прэзідэнт FUW Глін Робертс сказаў: «Дай Майлза можна ахарактарызаваць толькі як вернага дзеяча нашай малочнай прамысловасці. Яго запал, адданасць і энтузіязм да ўсяго малочнага натхняюць.
«Ён не толькі выконвае выдатную працу ў якасці малочнай фермера, даглядаючы за жывёлай, зямлёй і вырабляючы ўстойлівую пажыўную ежу, ён таксама сыграў важную ролю ў забеспячэнні доўгатэрміновага рынку арганічнага малака з Уэльса, падтрымліваючы патрэбы ў арганічнай перапрацоўцы ва Уэльсе. Прэмія не магла дастацца больш годнаму пераможцу».
Дай Майлз вырас у Фелін-Фах каля Лампетэра і вучыўся ў сярэдняй школе Абераэрона. Не з фермерскай сям'і, Дай пачаў сваю фермерскую кар'еру, наведваючы валійскі сельскагаспадарчы каледж у Аберіствіте, дзе атрымаў нацыянальны дыплом у галіне сельскай гаспадаркі і скончыў год бутэрбродаў у Годар Нантгарэдыгу.
Пасля заканчэння каледжа ён пяць гадоў працаваў пастухом 160 кароў у Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul, а затым яшчэ пяць гадоў у IGER Trawscoed, працуючы ў якасці пастуха дапамогі паміж двума дойнымі статкамі, Lodge Farm і арганічным статкам у Ty Gwyn, перш чым прыняць адважны крок, каб самастойна ўзяць арэнду.
Дай, які з'яўляецца віцэ-прэзідэнтам FUW па Паўднёвым Уэльсе, таксама ў мінулым старшыня камітэта па малаку і малочнай прадукцыі FUW, былы старшыня FUW у Пембрукшыры і віцэ-старшыня камітэта арандатараў FUW.
Акрамя таго, Дай удзельнічаў у праграме сельскіх лідэраў Агра-Акадэміі Farming Connect, якая дапамагла яму ў далейшым развіць свае камунікатыўныя навыкі, каб ён мог больш эфектыўна выконваць свае ролі ўдалечыні ад фермы.
Акрамя таго, што ён кіруе ўласнай арганічнай малочнай фермай, у 2000 годзе Дай Майлз стаў адным з чатырох дырэктараў-заснавальнікаў і першым старшынёй Кааператыву па вытворчасці арганічнага малака Calon Wen. Кааператыў, які належыць 25 сем'ям фермераў, дапамагае забяспечыць доўгатэрміновы рынак для арганічнага малака з Уэльса, падтрымліваючы патрэбы ў арганічнай перапрацоўцы ва Уэльсе.
У 2013 годзе стаў кіруючым дырэктарам прадпрыемства і заняўся развіццём брэнда ў нішы рынку арганічнага малака. Зараз кампанія пастаўляе ўласную марку малака, масла, сыроў і замарожанага ёгурта буйным рознічным гандлярам ва Уэльсе і Вялікабрытаніі, а таксама ў шырокі спектр іншых гандлёвых кропак.
Галоўным у поспеху Дая з'яўляецца гарачая вера ў тое, што прыбытковая сельскагаспадарчая галіна з'яўляецца ключом да захавання сельскай мясцовасці і сельскай культуры Уэльса для будучых пакаленняў.
Падзяліцеся гэтым артыкулам:
-
Аўтамабілі4 дзён таму
Fiat 500 супраць Mini Cooper: падрабязнае параўнанне
-
Horizon Europe4 дзён таму
Навукоўцы Суёнсі атрымалі грант Horizon Europe у памеры 480,000 XNUMX еўра на падтрымку новага даследчага і інавацыйнага праекта
-
Lifestyle4 дзён таму
Пераўтварэнне вашай гасцінай: погляд у будучыню забаўляльных тэхналогій
-
Багамскія а-вы4 дзён таму
Багамскія астравы падалі ў Міжнародны суд прававыя заявы аб змене клімату