Фермеры, якія вырошчваюць арганіку, патрабуюць справядлівых цэн і прызнання дастаўкі грамадскіх тавараў

У той час як тысячы арганічных фермераў далучыліся да пратэстаў па ўсёй Еўропе, рух арганічных прадуктаў харчавання і сельскай гаспадаркі заклікае да справядлівых цэн як для спажыўцоў, так і для фермераў, якія прымаюць больш экалагічныя метады, але папярэджвае, што законныя занепакоенасці несправядлівымі цэнамі і канкурэнцыяй не павінны быць накіраваны супраць аховы здароўя і прыроды.

«Фермеры, якія ўдзельнічаюць у аграэкалагічным пераходзе, не атрымліваюць належнай узнагароды ні на рынку, ні на аснове CAP», - тлумачыць Ян Плагге, прэзідэнт IFOAM Organics Europe. «Арганічныя фермеры таксама пакутуюць ад нізкіх коштаў і несумленнай канкурэнцыі па менш амбіцыйных стандартах, нягледзячы на ​​тое, што яны прыносяць шмат пераваг для навакольнага асяроддзя і грамадства. Многія арганічныя фермеры рызыкуюць адмовіцца ад арганічнай сертыфікацыі без лепшай падтрымкі з боку рознічных гандляроў і палітыкаў».

«Але законная занепакоенасць несправядлівымі цэнамі і канкурэнцыяй не павінна быць няправільна накіравана супраць аховы здароўя і прыроды. «Зялёная здзелка» і стратэгія «Ад фермы да вілкі» з'яўляюцца найважнейшымі палітыкамі, і іх нельга вінаваціць у прычынах цяжкасцей фермераў, паколькі большасць юрыдычных прапаноў, звязаных з сельскай гаспадаркай, былі заблакіраваны, адхілены або разбавеныя і да гэтага часу не аказалі ніякага ўплыву на фермераў. » Ахова прыроды не накіравана супраць фермераў, хутчэй, іншыя суб'екты ў забеспячэнні прадуктамі харчавання павінны падзяліць экалагічную адказнасць, а не абцяжарваць фермераў. Пераход да ўстойлівых сістэм харчавання не можа ляжаць выключна на плячах арганічных фермераў і спажыўцоў, гатовых плаціць больш за метады вытворчасці прадуктаў харчавання, якія захоўваюць клімат і біяразнастайнасць».

Цэны, якія плацяць арганічным фермерам, знізіліся за апошнія два гады ў некалькіх краінах і часам роўныя цэнам, якія плацяць звычайным фермерам, аднак рознічныя гандляры працягваюць прадаваць арганічныя прадукты па высокай цане, што прыводзіць да больш высокай нормы прыбытку, а арганічныя фермеры пакутуюць.

«Фермерам патрэбны справядлівыя цэны, якія адлюстроўваюць іх выдаткі на вытворчасць, і гэта яшчэ больш актуальна для фермераў, якія рызыкуюць прыняць удзел у больш устойлівых сельскагаспадарчых метадах, такіх як арганічнае земляробства». 

Падзяліцеся гэтым артыкулам: