Апошняе выданне Eat Festival абяцае "пачаставаць"

Аўтар фота: © Mathieu Golinvaux

Адкрыйце для сябе ўвесь асартымент вінаў Бардо. . . у адным вінным бары, піша Марцін Бэнкс.

Вось такая прывабная перспектыва прапануецца аматарам віна ў Бельгіі на сёлетнім фестывалі Eat.

Штогадовае мерапрыемства адбудзецца пазней у гэтым месяцы трэці год запар у брусельскім Tour & Taxis, і, зноў жа, віны Бардо прымаюць актыўны ўдзел.

Усім наведвальнікам фестывалю пры ўваходзе будзе прапанаваны келіх бардоскага віна.

Кожны зможа выбраць у адпаведнасці са сваімі перавагамі: вядома, чырвоныя віны, але таксама і менш вядомыя віны, якія варта знайсці: сухія белыя і салодкія, а таксама бурбалкі крэмантаў і ружовых віноў (каб падоўжыць гэтае добрае лета пачуццё).

Для тых, хто жадае пашырыць вопыт, усе віны будуць у продажы па 5 еўра за шклянку.

рэклама

Вінаградары і гандляры Бардо (у асноўным прадстаўнікі маладога пакалення Бардо) пакінуць свае вінаграднікі, каб прыехаць у Брусэль, каб падзяліцца сваімі ноў-хаў і пазнаёміць людзей з апелласьёнамі Бардо. Вінаградары і гандляры Бардо дапамогуць наведвальнікам адкрыць для сябе і паспрабаваць разнастайнасць вінаў Бардо.

Чакаецца, што за 2,500 дні фестывалю, які пройдзе з 4 верасня па 28 кастрычніка, будзе адкрыта больш за 1 тысячы бутэлек.

Вінная школа Бардо таксама размяшчаецца на джэмборы і прапануе шэсць семінараў, каб палепшыць свае веды аб віне. Гэта таксама змяненне, каб даведацца больш аб спалучэнні вытанчанай ежы і віна (гэта робіцца па папярэднім запісе і доўжыцца 30 хвілін).

Зона рэлаксацыі “Bordeaux wine trip” тым часам дазваляе наведвальнікам (з дапамогай мясцовых спецыялістаў па турызме) падрыхтавацца да магчымага знаходжання ў Бардо і яго рэгіёне.

Каля 60 брусэльскіх кухараў, кандытараў, сыраробаў і рамеснікаў таксама будуць на працягу чатырох дзён, каб прадэманстраваць кулінарныя густы Бруселя і Бельгіі. У гэтым годзе на мерапрыемстве таксама праходзіць конкурс на лепшы кракет з крэветак. З іх разнастайнасцю колераў і профіляў віны Бардо з'яўляюцца выдатнымі кампаньёнамі для паляпшэння гэтай папулярнай бельгійскай стравы.

Прадстаўнік мерапрыемства сказаў: «Больш за 10 гадоў Eat Brussels быў САМАЙ дэманстрацыяй брусельскай гастраноміі, і сёлетняе мерапрыемства абяцае быць больш маштабным і лепшым, чым калі-небудзь раней».

Дадатковая інфармацыя: www.eatfestival.brussels

Падзяліцеся гэтым артыкулам: