Ежа губляецца і марнуецца па ўсёй ланцужку паставак ад ферм да перапрацоўкі і вытворчасці да крам, рэстаранаў і дома. Аднак большасць харчовых прадуктаў у ЕС выкідваецца дамашнімі гаспадаркамі (53 %) і перапрацоўкай (19 %). Спажыўцы часта не ведаюць пра праблему і яе прычыны. Па словах а Еўрабарометр Даследаванне, маркіроўка даты на харчовых прадуктах дрэнна зразумелая, нават калі амаль шэсць з 10 еўрапейцаў кажуць, што яны заўсёды правяраюць этыкеткі «лепш да» і «выкарыстоўваць да».

 Чаму харчовыя адходы з'яўляюцца праблемай

Харчовыя адходы не толькі азначаюць страту каштоўных і часта дэфіцытных рэсурсаў, такіх як вада, глеба і энергія, але і спрыяюць змене клімату. Па дадзеных Харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыі ААН (FAO), харчовыя адходы маюць глабальны вугляродны след, які складае каля 8% усіх сусветных выкідаў парніковых газаў, выкліканых чалавекам. На кожны кілаграм вырабленай ежы ў атмасферу выкідваецца 4.5 кілаграма CO2.

Ёсць і этычны аспект: па дадзеных ФАО, каля 793 мільёнаў чалавек у свеце недаядаюць. Па дадзеных Еўрастата, 55 мільёнаў чалавек (9.6% насельніцтва ЕС) не маглі дазволіць сабе якасную ежу кожны другі дзень у 2014 годзе.

Чым займаецца парламент

У панядзелак, 15 траўня, дэпутаты Еўрапарламента абмяркуюць даклад харвацкага члена S&D Биляна Борзан, які прапануе комплекс мер па скарачэнні харчовых адходаў у ЕС на 50% да 2030 г. Гэтая мэта ўжо была пастаўлена ў пакет заканадаўства аб адходах  прыняты ў сакавіку.

рэклама

«Еўрапейскі саюз, як адна з самых багатых і квітнеючых суполак у свеце, мае маральнае і палітычнае абавязацельства скарачаць велізарную колькасць харчовых марнаванняў штогод», — сказаў Борзан перад галасаваннем у камітэце ў красавіку.

Справаздача таксама змяшчае некалькі прапаноў па скарачэнні харчовых адходаў, такіх як спрыянне ахвяраванням ежы. Справаздача заклікае Еўрапейскую камісію прапанаваць змяненне дзеючай дырэктывы аб ПДВ, каб яўна дазволіць вызваленне ад падаткаў для ахвяраванняў ежы. Ахвяраванні памяншаюць харчовыя адходы, адначасова дапамагаючы людзям, якія жывуць у нястачы.

Акрамя таго, у справаздачы пералічаны рашэнні, каб пакласці канец блытаніне наконт надпісаў «прыдатны да» і «прыдатны да» на харчовых прадуктах.

Даклад Борзан будзе абмяркоўвацца ў панядзелак, 15 траўня, і галасавацца на наступны дзень. Сачыце за дэбатамі ў прамым эфіры

Больш падрабязная інфармацыя