харчаванне
Новыя прадукты: хатні цвыркун становіцца трэцім насякомым, дазволеным у якасці харчовага інгрэдыента для рынку ЕС
камісія мае упаўнаважаны маркетынг хатніх цвыркуноў (Acheta domesticus) як новай ежы ў ЕС. Гэта трэцяе казурка, якое было паспяхова дазволена да ўжывання і адпавядае папярэднім дазволам, дадзеным у ліпені мінулага года на высушаны жоўты мучны чарвяк, а ў лістападзе для міграцыйных саранча. Хатні цвыркун будзе даступны цалкам, у замарожаным або сушаным выглядзе, а таксама ў парашку.
Гэта дазвол было ўхвалена дзяржавамі-членамі 8 снежня 2021 года пасля строгай ацэнкі Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў, якое прыйшло да высновы, што спажыванне гэтай казуркі з'яўляецца бяспечным пры выкарыстанні, прадстаўленым кампаніяй-заяўнікам. Прадукты, якія змяшчаюць гэты новы прадукт, будуць маркіраваныя адпаведным чынам, каб пазначыць любыя магчымыя алергічныя рэакцыі. У апошнія гады Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя выявіла, што казуркі з'яўляюцца пажыўнай і здаровай крыніцай ежы з высокім утрыманнем тлушчаў, бялкоў, вітамінаў, клятчаткі і мінералаў.
Больш за тое, казуркі складаюць значную частку штодзённага рацыёну сотняў мільёнаў людзей па ўсім свеце. У кантэксце ст Стратэгія «Ферма на відэлец» казуркі таксама вызначаюцца як альтэрнатыўны крыніца бялку, які можа спрыяць пераходу да больш устойлівай сістэмы харчавання. Вы можаце знайсці больш інфармацыі ў гэтым Q & A..
Падзяліцеся гэтым артыкулам:
-
Тытунь4 дзён таму
Пераход з цыгарэт: як выйграецца барацьба за адмову ад курэння
-
Азербайджан4 дзён таму
Азербайджан: ключавы гулец у энергетычнай бяспецы Еўропы
-
Кітай-ЕС4 дзён таму
Міфы пра Кітай і яго пастаўшчыкоў тэхналогій. Справаздачу ЕС вы павінны прачытаць.
-
Казахстан4 дзён таму
Казахстан і Кітай маюць намер умацоўваць саюзніцкія адносіны