Еўрапейская камісія рэгіструе Χαλλούμι / Halloumi / Hellim як ахоўнае абазначэнне паходжання (PDO)

Сёння (13 красавіка) Еўрапейская камісія прыняла пакет дзвюх мер адносна важнай кіпрскай спадчыны: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Па-першае, Камісія зарэгістравала Χαλλούμι / Halloumi / Hellim у якасці абароненага пазначэння паходжання (PDO), абараняючы каштоўнае імя ад імітацыі і злоўжыванняў ва ўсім ЕС. Цяпер толькі Χαλλούμι / Halloumi / Hellim, вырабленыя на Кіпры ў адпаведнасці са спецыфікацыяй прадукцыі, цяпер могуць выкарыстоўваць зарэгістраванае імя, прыносячы востраву відавочную эканамічную выгаду.

Рэгістрацыя дазваляе вытворцам гэтага знакавага кіпрскага сыру, які славіцца ва ўсім свеце сваёй характэрнай тэкстурай, складзеным вонкавым выглядам і прыдатнасцю для падачы на ​​грылі альбо смажаным у патэльні ў любым месцы на востраве Кіпр, атрымаць выгаду ад статусу PDO.

Па-другое, каб садзейнічаць таму, каб вытворцы турэцка-кіпрскай супольнасці атрымлівалі поўную выгаду ад абароны, Камісія прыняла меру, якая дазваляе прадукту ЗНП пераходзіць зялёную лінію пры ўмове, што сыр і малако, з якіх яно выраблена, адпавядаюць усім жывёлам ЕС і стандарты аховы здароўя.

Гэты гістарычны пакет, які ўводзіць у дзеянне Агульнае ўзаемаразуменне для Малахіі / Халумі / Хелім, дасягнутае ў 2015 годзе, будзе рэалізавана да ўз'яднання Кіпра.  

Мера, якая суправаджае рэгістрацыю Χαλλούμι / Halloumi / Hellim у якасці ЗНП, накіравана на забеспячэнне таго, каб сітуацыя са здароўем жывёл і насельніцтва ў ЕС, а таксама бяспека харчовых прадуктаў не была парушана. Ён таксама ўсталёўвае ўмовы для гандлю, уключаючы палажэнні аб кантролі. Акрамя таго, малакаперапрацоўчыя ўстановы павінны будуць выконваць адпаведныя правілы аховы здароўя.

Асноўныя асаблівасці пакета:

• Назва "Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim" цяпер унесена ў рэестр абароненых пазначэнняў паходжання і геаграфічных указанняў. На тэрыторыі выспы Кіпр, вырабленага на востраве Кіпр і па традыцыйным рэцэпце, цяпер могуць быць прададзены толькі прадукты Χαλλούμι / Halloumi / Hellim у Еўрапейскім Саюзе пад такой назвай.
• Для правядзення інспекцый PDO па ўсім Кіпры будзе прызначаны міжнародны акрэдытаваны інспекцыйны орган. Інспекцыйны орган будзе несці адказнасць за тое, каб вытворцы паважалі традыцыйны рэцэпт.
• Будзе створаная дзейсная арганізацыя, якая забяспечыць эфектыўны кантроль над ЗНП на ўсім Кіпры, які будзе ўважліва кантралявацца Камісіяй.
• Мера, якая адмяняе забарону на перамяшчэнне некаторых прадуктаў жывёльнага паходжання на востраве Кіпр у чаканні іх уз'яднання і ўстанаўлівае пэўныя ўмовы для перамяшчэння гэтых прадуктаў, каб дазволіць вытворчасць "Χαλλούμι" (Halloumi) / "Hellim" (PDO) па ўсім Кіпры.
• Будзе прызначаны прыватны інспекцыйны орган, які будзе праводзіць інспекцыі ферм і малаказаводаў у турэцка-кіпрскіх абшчынах, каб пераканацца, што яны адпавядаюць усім правілам аховы здароўя і гігіены ЕС. Праз "зялёную лінію" можна гандляваць толькі на рынку "Χαλλούμι / Halloumi / Hellim", які адпавядае ўсім стандартам аховы здароўя ЕС.

Выказванне членаў каледжа

рэклама

Упаўнаважаны па згуртаванні і рэформах Эліза Ферэйра, які таксама адказвае за падтрымку кіпрскага ўрэгулявання, сказаў: «Гэта галоўнае дасягненне з палітычным і эканамічным значэннем для ўсяго вострава Кіпр. Гэта паказвае, што магчымыя ўзаемавыгадныя рашэнні, а таксама важная роля Камісіі ў іх рэалізацыі. Выкананне гэтых дамоўленасцей у духу супрацоўніцтва павінна садзейнічаць умацаванню даверу і ўпэўненасці паміж двума кіпрскімі абшчынамі. Камісія будзе працягваць гуляць актыўную ролю ў мэтах дасягнення ўсебаковага і працяглага вырашэння кіпрскай праблемы».

Упаўнаважаны па сельскай гаспадарцы Януш Вайцяхоўскі, Сказаў: "Я вельмі рады, што Χαλλούμι / Halloumi / Hellim увайшоў у рэестр ЗНП і ЗГУ, далучыўшыся да лепшых прадуктаў высокай якасці еўрапейскай сельскай гаспадаркі і харчавання. Заяўка на ўсіх вытворцаў на Кіпры, якія жадаюць прытрымлівацца гэтай схемы, з'яўляецца плёнам шматгадовай цярплівасці і дбайнай працы з усіх бакоў. Гэты механізм рэгістрацыі PDO забяспечвае аднолькавы і справядлівы рэжым для ўсіх вытворцаў па абодва бакі Зялёнай лініі і, нарэшце, гарантуе, што спажыўцы па ўсім Еўрапейскім Саюзе могуць ідэнтыфікаваць гэты сапраўдны кіпрскі прадукт».

Упаўнаважаны па ахове здароўя і бяспецы харчовых прадуктаў Стэла Кірыякідэс, сказаў: "Сёння Камісія прыняла гістарычнае рашэнне пасля некалькіх гадоў самаадданай працы. Пры адзінагалосным ухваленні ўсіх дзяржаў-членаў сёння мы ахоўваем не толькі ўнікальны нацыянальны прадукт Кіпра, але і строгую санітарную ахову нашага Саюза, якая з'яўляецца галоўнай для бяспекі харчовых прадуктаў. Камісія распрацавала гэтую аснову па ўзгадненні з кампетэнтнымі органамі Кіпра і цалкам імкнецца падтрымліваць яе паспяховую рэалізацыю і нагляд. Дзве абшчыны на Кіпры зараз могуць атрымаць эканамічныя выгады ад гэтага Рашэння да ўз'яднання краіны, забяспечваючы пры гэтым захаванне нашых строгіх стандартаў бяспекі харчовых прадуктаў».

Фон

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim - самы вядомы жывёльны прадукт Кіпра. Акрамя сваёй культурнай каштоўнасці, ён таксама з'яўляецца прадуктам, які мае значнае эканамічнае значэнне для выспы.

Рэгістрацыя Halloumi / Hellim у якасці ЗНП - у роўнай ступені даступная для вытворцаў абедзвюх кіпрскіх абшчын - таксама з'яўляецца вельмі сімвалічным крокам па збліжэнні дзвюх абшчын і сумеснай працы па ўмацаванні даверу.

З мэтай абароны здароўя жывёл і насельніцтва на Кіпры Камісія дапаможа кіпрска-турэцкаму малочнаму сектару як мага хутчэй дасягнуць адпаведнасці стандартам аховы здароўя жывёл і грамадскага здароўя ЕС. Камісія плануе ўзмацніць падтрымку малочна-таварнага сектара кіпрскіх Турэччыны ў рамках Праграмы дапамогі турэцка-кіпрскай супольнасці. 

Як частка пакета, рашэнне прадугледжвае магчымасць стварэння Рабочай групы па пытаннях Малары / Халумі / Хелім. Гэтая група будзе праходзіць пад старшынствам Камісіі і складацца з прадстаўнікоў дзвюх кіпрскіх абшчын. Рабочая група разгледзіць выкананне Палажэння і Рашэння. 

Для атрымання дадатковай інфармацыі

Рэгламент зялёнай лініі

Ахоўнае абазначэнне паходжання (PDO)

Праграма дапамогі для турэцка-кіпрскай супольнасці

Падзяліцеся гэтым артыкулам: