Звязацца з намі

харчаванне

Арганічныя прадукты харчавання: Здаравей, чым звычайныя прадукты?

Доля:

апублікаваны

on

Мы выкарыстоўваем вашу рэгістрацыю, каб прадастаўляць змест так, як вы далі згоду, і палепшыць наша разуменне вас. Вы можаце адмяніць падпіску ў любы час.

20151119PHT03418_width_600Лагатып ЕС, уведзены ў 2010 г., дапамагае пакупнікам ідэнтыфікаваць прадукты, якія адпавядаюць правілам арганічнага саюза ЕС

Арганічная ежа набірае ўсё большую папулярнасць, але якая карысць для здароўя? Еўрадэпутаты абмеркавалі ўздзеянне арганічных прадуктаў харчавання з экспертамі падчас сустрэчы, арганізаванай аддзелам па навуцы і тэхналогіях парламента (STOA) 18 лістапада. Яны пачулі, што для ўстанаўлення харчовых пераваг арганічнай ежы могуць спатрэбіцца дадатковыя даследаванні. У нашым апытанні на Twitter па гэтай тэме дзве траціны рэспандэнтаў сказалі, што аддаюць перавагу арганічнай ежы.

Аб натуральных прадуктах харчавання
Арганічныя прадукты харчавання заснаваныя на ўстойлівым сельскай гаспадарцы і працэсах, якія не наносяць шкоды навакольнаму асяроддзю, здароўю чалавека, дабрабыту раслін і жывёл. Прадукты могуць быць пазначаныя як арганічныя толькі тады, калі, па меншай меры, 95% з іх інгрэдыентаў з'яўляюцца арганічнымі.

рэклама

Новыя правілы ЕС
У цяперашні час знаходзіцца ў стадыі падрыхтоўкі перагляду Палажэння аб арганічнай вытворчасці і маркіроўцы арганічных прадуктаў. Удзельнікі парламента патрабуюць спецыяльнага кантролю і правядзення фізічных праверак на ўсіх арганічных фермах, каб пазбегнуць махлярства.

Перавагі orgainc ежы

Падраздзяленне па навуцы і тэхналогіях парламента 16 лістапада арганізавала сустрэчу з экспертамі для абмеркавання пераваг арганічных прадуктаў харчавання. Балгарскі член S&D Момчыл Некаў, які вёў пасяджэнне, заявіў: "Арганічнаму сельскай гаспадарцы трэба надаваць больш увагі ў грамадскіх дэбатах, паколькі яно забяспечвае інвестыцыі ў здароўе насельніцтва".

рэклама

У цэлым эксперты сышліся ў меркаванні, што, хаця для ацэнкі канкрэтнай харчовай карысці неабходныя дадатковыя даследаванні, спажыўцы арганічных прадуктаў, як правіла, больш настроены на здароўе: "Не хапае доказаў таго, што арганічныя культуры маюць больш значную харчовую каштоўнасць, чым звычайныя" сказаў Бернхард Ватцл з Інстытута імя Макса Рубнера ў Германіі. Аднак Аксель Мі з Шведскага універсітэта сельскагаспадарчых навук і Ёханес Кал з Нідэрландскай асацыяцыі па пытаннях якасці і здароўя прадуктаў харчавання звярнулі ўвагу на тое, што людзі, якія купляюць арганічную ежу, звычайна ўжываюць больш садавіны, агародніны, суцэльнага збожжа альбо арэхаў, чым спажыўцы, якія не арганізуюць. што прыносіць карысць іх здароўю.

дабрабыт жывёл

Эва Рэмбялкоўска (Ewa Rembiałkowska) з Варшаўскага ўніверсітэта прыродазнаўчых навук заявіла, што арганічная ежа можа быць больш карыснай для здароўя жывёл і чалавека, чым звычайная ежа, маючы на ​​ўвазе "значныя адрозненні" ў гармонах і імуннай сістэме паміж арганічнымі і неарганічнымі кармімі жывёламі, асабліва з другога пакалення. Паводле яе слоў, даследаванні з жывёламі, якіх кормяць арганічна, паказваюць лепшы ўзровень фертыльнасці, зніжэнне смяротнасці пры нараджэнні і лепшую рэакцыю імунітэту. Рэмбялкоўская таксама дадала, што даследаванні паказваюць, што пры выбары пацукі часцей выбіраюць арганічныя корму.

Больш падрабязная інфармацыя

адукацыя

ЕС абвяшчае 25 мільёнаў еўра на адукацыю ў крызісных умовах і 140 мільёнаў еўра на падтрымку даследаванняў у галіне ўстойлівых харчовых сістэм

апублікаваны

on

Выступаючы на Live Citizen у прамым эфіры Падзея, прэзідэнт Еўрапейскай камісіі Урсула фон дэр Ляен абвясціла, што Еўрапейскі Саюз абяцае 140 мільёнаў еўра на падтрымку даследаванняў у галіне ўстойлівых сістэм харчавання і барацьбу з харчовым голадам праз CGIARі яшчэ 25 млн еўра на Адукацыя не можа чакаць.  

Старшыня Еўрапейскай камісіі Урсула фон дэр Ляен сказала: "Мы павінны аб'яднаць намаганні, каб перамагчы коронавірус і лепш аднавіць свет. Еўропа робіць сваю справу. З самага пачатку еўрапейцы паставілі ўсім свеце 800 мільёнаў доз вакцын, нават калі нам не хапіла на сябе. Цяпер нам трэба актывізавацца, каб дапамагчы спыніць гэтую пандэмію ва ўсім свеце, спыніць голад, даць дзецям па ўсім свеце роўныя шанцы. Каманда Еўропы ўжо абавязалася перадаць 500 мільёнаў доз вакцын уразлівым краінам да наступнага лета. Акрамя таго, сёння Еўрапейская камісія вылучае 140 млн еўра на паляпшэнне глабальнай харчовай бяспекі і скарачэнне крайняй беднасці, а 25 млн еўра - на адукацыю, якая не можа чакаць, падтрымліваючы адукацыю для дзяцей ва ўсім свеце, якія жывуць праз канфлікт і крызіс ».

Камісар па міжнародных партнёрствах Юта Урпілайнен сказала: "Мы павінны аб'яднацца, каб зноў вярнуць ЦУР. Як мы працягваем сведчыць, мы ніколі не можам прыняць доступ да адукацыі як належнае. Каманда Еўропы на сённяшні дзень уносіць больш за 40% фінансавання Адукацыя не можа чакаць, і новы ўнёсак ЕС у памеры 25 млн еўра будзе далей падтрымліваць яго, каб дасягнуць найбольш уразлівых дзяцей і вярнуць іх да адукацыі. Акрамя таго, дзякуючы нашай істотнай падтрымцы CGIAR у памеры 140 млн еўра, мы створым магчымасці для моладзі і жанчыны, вырашаючы ключавую праблему сучаснасці, садзейнічаць устойліваму харчаванню. Узгодненыя глабальныя дзеянні стануць вырашальнымі для дасягнення экалагічна, сацыяльна і эканамічна ўстойлівай трансфармацыі харчовых сістэм ". 

рэклама

Чытайце поўны прэс-рэліз, заяву прэзідэнта фон дэр Ляена і інфармацыйны бюлетэнь аб глабальнай рэакцыі Team Europe на COVID-19.

рэклама
Працягнуць чытанне

Дыета

Дэпутаты Еўрапарламента заклікаюць да харчовай стратэгіі ЕС, накіраванай на прасоўванне дыеты, багатай раслінамі

апублікаваны

on

Два магутныя камітэты Еўрапейскага парламента заклікалі Еўрапейскую камісію прапагандаваць здаровую дыету, багатую раслінамі, у рамках устойлівай харчовай стратэгіі ЕС. НПА "Спачуванне ў сусветнай фермерскай гаспадарцы" ЕС вітае гэты заклік, паколькі неабходны амбіцыйныя меры для паляпшэння нашых сістэм харчавання на карысць людзей, жывёл і планеты.

Камітэт па навакольным асяроддзі, ахове здароўя і бяспекі харчовых прадуктаў і Камітэт па сельскай гаспадарцы і развіцці сельскіх раёнаў прынялі сумесную пазіцыю па харчовай палітыцы Еўрапейскай камісіі, Стратэгія "Ферма да Форка" "справядлівай, здаровай і экалагічна чыстай сістэмы харчавання"».

Неабходны "агульнанацыянальны зрух у мадэлях спажывання", напрыклад "павелічэнне спажывання прадуктаў расліннага паходжання", падкрэслілі два камітэты, падкрэсліўшы неабходнасць урэгулявання "празмернага спажывання мяса" і іншых шкодных прадуктаў для карысць для нашага здароўя, навакольнага асяроддзя і дабрабыту жывёл (пункт 20).

рэклама

Сапраўды, 20 мяса -малочных прадпрыемстваў выкідваюць больш парніковага газу, чым Германія, Вялікабрытанія ці Францыя, што было адзначана раней на гэтым тыдні. новы справаздачу ад Генрыха Бёля, Фонду "Сябры Зямлі Еўропы" і Bund für Umwelt und Naturschutz. навукоўцы падкрэсліваю, што тэрміновыя меры па прапагандзе дыеты, багатай раслінамі, маюць важнае значэнне для забеспячэння планетарнага і чалавечага здароўя. Гэта таксама дапаможа скараціць велізарную колькасць жывёл, якія выкарыстоўваюцца ў сельскай гаспадарцы, з -за існуючай інтэнсіўнай сельскагаспадарчай сістэмы.

У дакладзе, які будзе прагаласаваны парламентам у поўным аб'ёме ў канцы года, таксама заклікаецца Камісія вылучыць заканадаўства, якое паступова адмяняе выкарыстанне клетак для сельскагаспадарчых жывёл (пункт 5 а). Гэта паўтарае заклік паспяховага "Канец клеткавага веку" Еўрапейская грамадзянская ініцыятыва, якая сабрала 1.4 мільёна правераных подпісаў людзей ва ўсіх краінах -членах ЕС, а таксама раней дазвол парламентам ЕС па гэтым пытанні і а абавязацельства Еўрапейскай камісіяй, каб ператварыць гэты заклік у рэальнасць.

У дакладзе таксама падкрэсліваецца неабходнасць павышэння стандартаў на рыбу. Ён заклікае Камісію і дзяржавы -члены палепшыць дабрабыт рыбы, у прыватнасці, падтрымаўшы лепшыя «метады адлову, высадкі, транспарціроўкі і забою рыбы і марскіх бесхрыбтовых» (пункт 10).

рэклама

Кіраўнік аддзела спачування ў Сусветнай фермерскай гаспадарцы ЕС Вольга Кікова сказала: «Я вельмі вітаю заклік гэтых двух важных камітэтаў аб неабходнасці пераходу на больш багаты раслінамі рацыён, а таксама паляпшэнне дабрабыту жывёл. Вядома, ёсць магчымасці для паляпшэння патрабаванняў еўрадэпутатаў, бо патрэбны больш высокія амбіцыі. Тым не менш, еўрадэпутаты і Еўрапейская камісія ўжо шукаюць рашэнні ў правільным кірунку. Мы будзем пільна сачыць за тым, каб наступныя дзеянні былі смелымі і своечасовымі. Насенне для лепшай будучыні ўжо ёсць - цяпер трэба толькі гарантаваць, што яны дадуць свой плён ».

Стратэгія фарміравання фермы для фарміравання справядлівай, здаровай і экалагічна чыстай сістэмы харчавання з'яўляецца цэнтральнай асновай Еўрапейскай зялёнай дамовы, якая вызначае, як зрабіць Еўропу нейтральнай па вугляродзе да 2050 года. Стратэгія накіравана на паскарэнне пераходу да ўстойлівага харчавання сістэма, якая прынясе экалагічныя, медыцынскія, сацыяльныя і эканамічныя выгады. Прызнаючы, што паляпшэнне дабрабыту жывёл паляпшае здароўе жывёл і якасць прадуктаў харчавання, Камісія абавязваецца ў стратэгіі перагледзець асноўныя нормы заканадаўства ЕС аб ​​абароне жывёл з канчатковай мэтай забеспячэння больш высокага ўзроўню дабрабыту жывёл.

Больш за 50 гадоў Спачуванне ў Сусветная фермерская гаспадарка праводзіць агітацыю за дабрабыт сельскагаспадарчых жывёл і ўстойлівае харчаванне і вядзенне сельскай гаспадаркі. Маючы больш за мільён прыхільнікаў, у нас ёсць прадстаўнікі ў 11 краінах Еўропы, ЗША, Кітаі і Паўднёвай Афрыцы.

Можна знайсці фота і відэа жывёл, якія разводзяцца тут.

Працягнуць чытанне

коронавирус

Крызіс COVID-19 прывёў да харчовага крызісу, лічыць італьянскі прэзідэнт Драгі

апублікаваны

on

By

Прэм'ер-міністр Італіі Марыё Драгі прыбыў на віртуальны саміт "Вялікай дваццаткі", прысвечаны глабальнаму крызісу ў галіне аховы здароўя, у віле Памфілль у Рыме, Італія, 20 мая 21 г. REUTERS / Яра Нардзі

Свет павінен забяспечыць доступ да харчовых запасаў з такой жа сілай, як і да забеспячэння доступу да вакцын, заявіў прэм'ер-міністр Італіі Марыё Драгі на адкрыцці папярэдняга саміту Арганізацыі Аб'яднаных Нацый у Рыме, піша Анёл Майтаал.

"Крызіс аховы здароўя (COVID-19) прывёў да харчовага крызісу", - сказаў ён, спасылаючыся на дадзеныя, якія сведчаць аб недастатковым харчаванні ва ўсіх яго формах і сталі галоўнай прычынай дрэннага самаадчування і смерці ў свеце.

Першы ў гісторыі Саміт харчовых сістэм ААН адбудзецца ў верасні з мэтай дасягнення поспеху ў дасягненні мэтаў устойлівага развіцця гэтага органа на 2030 год (ЦУР).

рэклама

Паводле апошніх дадзеных ААН, сусветная харчовая сістэма, якая прадугледжвае высечку лясоў для пасадкі культур, адказвае за траціну сусветных выкідаў парніковых газаў, што робіць яе галоўнай прычынай змены клімату.

"Мы не ў стане дасягнуць ЦУР", - сказаў генеральны сакратар ААН Антоніу Гутэрыш, які ўпершыню абвясціў пра свой план склікання Саміту харчовых сістэм у кастрычніку 2019 г., перш чым COVID-19 рэзка замарудзіў прасоўванне да ЦУР, як нулявы голад.

Застаючыся фактычна нязменным на працягу пяці гадоў, голад і недаяданне ў свеце павялічыліся ў мінулым годзе прыблізна на 118 мільёнаў чалавек да 768 мільёнаў, прычым большая частка павялічылася, магчыма, з-за пандэміі COVID-19, гаворыцца ў буйной справаздачы ААН. больш падрабязна.

рэклама

На індэксах, якія гандлююцца на міжнародным рынку, сусветныя цэны на прадукты харчавання ў чэрвені выраслі на 33.9% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года, паведамляе індэкс цэн Агенцтва па харчовых прадуктах ААН, які вымярае кошык збожжавых культур, алейных культур, малочных прадуктаў, мяса і цукру. больш падрабязна.

У гэтым годзе ўзмацняецца дыпламатычны імпульс для барацьбы з голадам, недаяданнем і кліматычным крызісам на такіх самітах, як цяперашні, але задача вялізная.

Гутэрыш заявіў, што напярэдадні саміту будзе ацэнены прагрэс у дасягненні ЦУР шляхам пераўтварэння глабальных харчовых сістэм, якія, па яго словах, таксама нясуць адказнасць за 80% сусветнай страты біяразнастайнасці.

Працягнуць чытанне
рэклама
рэклама
рэклама

Актуальныя